Vin doux

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Les vins doux sont des vins avec un fort pourcentage de sucre. Le sucre se converti en alcool durant la fermentation, ainsi pour élaborer des vins doux il faut une haute concentration de sucre, un sucre qui provient d'une sur-maturation des raisins, de variétés qui détiennent déjà une forte concentration, et parfois une séchage des raisin au sol. Le vin doux le plus célèbre d'Espagne est possiblement le vin doux de Jerez, bien que l'on trouve des vins doux de grande qualité dans d'autres appellations d'origine comme la Sierra de Málaga, Priorat ou Empordà. Les variétés de raisin plus utilisés pour l'élaboration de vin doux sont les Pedro Ximénez, variété douce par excellence de l'AO Jerez, la Moscatel ou la Grenache.

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Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 85 produits.

85 productos

Filtres actifs

Colosía Pedro Ximénez

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosía Pedro Ximénez
Aperçu rapide
6x
-5%
18,85 €
unité
Prix 19,85 €
TVA incl.
90
Peñin
89
Parker

Williams & Humbert Don Guido PX VOS 50cl

Un très vieux Pedro Ximénez, doté d’une belle douceur naturelle

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Williams & Humbert Don...
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
33,90 €
unité
Prix 35,70 €
TVA incl.
94
Decántalo
94
Peñin
92
Parker

Málaga Virgen

Espagne   D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalousie)

Málaga Virgen
Aperçu rapide
Prix 7,65 €
TVA incl.
89
Winespectator

Valdespino Pedro Ximénez El Candado

Un vin doux Pedro Ximenez, intense et fruité

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Pedro Ximénez El...
Aperçu rapide
6x
-5%
13,10 €
unité
Prix 13,80 €
TVA incl.
92
Peñin
90
Parker
93
Winespectator

Don Px Convento Selección 1946

Un vin de deux générations

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Don Px Convento Selección 1946
Aperçu rapide
Prix 281,90 €
TVA incl.
100
Parker

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 50cl 2011

Reflète le style classique Disznókö : équilibré et complexe

Hongrie   Tokai (Tokaj-Hegyalja)

Disznókö Tokaji Aszú 5...
Aperçu rapide
6x
-5%
34,05 €
unité
Prix 35,85 €
TVA incl.
92
Parker

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling 2017

Un Riesling doux, équilibré et rond présentant un potentiel de garde...

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Geltz Zilliken Rausch...
Aperçu rapide
6x
-5%
61,31 €
unité
Prix 64,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
97
Parker

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett 2018

Un Riesling de Moselle frais et équilibré, présentant quelques sucres résiduels

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

A. J. Adam Hofberg Riesling...
Aperçu rapide
Prix 18,40 €
TVA incl.
93
Parker

Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Lustau Pedro Ximénez San...
Aperçu rapide
6x
-5%
18,37 €
unité
Prix 19,35 €
TVA incl.
94
Peñin
92
Decanter
92
Suckling

Don PX 2018

Une tentation gourmande

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Don PX 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
15,95 €
unité
Prix 16,80 €
TVA incl.

Fernando de Castilla Antique PX 50cl

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fernando de Castilla...
Aperçu rapide
6x
-5%
36,75 €
unité
Prix 38,70 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Peñin
93
Parker

East India Solera

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

East India Solera
Aperçu rapide
6x
-5%
19,13 €
unité
Prix 20,15 €
TVA incl.
91
Peñin
91
Suckling

Colosía Moscatel Soleado

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosía Moscatel Soleado
Aperçu rapide
6x
-5%
18,85 €
unité
Prix 19,85 €
TVA incl.
89
Peñin

A. J. Adam Häs'chen Riesling Auslese 2016

Un Riesling de parcelle à « pourriture noble » de Moselle

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

A. J. Adam Häs'chen...
Aperçu rapide
6x
-5%
34,05 €
unité
Prix 35,85 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Parker

Moscatel Superior Emilín

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Moscatel Superior Emilín
Aperçu rapide
6x
-5%
20,18 €
unité
Prix 21,25 €
TVA incl.
92
Peñin
96
Parker

Colosia Cream

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosia Cream
Aperçu rapide
6x
-5%
10,20 €
unité
Prix 10,75 €
TVA incl.
88
Decántalo
88
Peñin

El Maestro Sierra Cream

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

El Maestro Sierra Cream
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6x
-5%
16,55 €
unité
Prix 17,45 €
TVA incl.

Espelt Moscatell 15/5 50cl

Un Muscat d'Empordà

Espagne   D.O. Empordà (La Catalogne)

Espelt Moscatell 15/5 50cl
Aperçu rapide
Prix 7,65 €
TVA incl.

Disznókö Tokaji Late Harvest 50cl 2017

Un vin blanc doux et vif idéal pour découvrir les vins de Tokaj

Hongrie   Tokai (Tokaj-Hegyalja)

Disznókö Tokaji Late...
Aperçu rapide
6x
-5%
14,76 €
unité
Prix 15,55 €
TVA incl.

Floralis Moscatel Oro 50cl

Vin de dessert de la méditerranée

Espagne   Sin denominación (La Catalogne)

Floralis Moscatel Oro 50cl
Aperçu rapide
Prix 7,85 €
TVA incl.
88
Peñin

Valdespino Moscatel Viejísimo Toneles

Un vieux Muscat d’exception. Un 100 points Parker

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Moscatel...
Aperçu rapide
Vegan
Prix 293,65 €
TVA incl.
  • Nouveau
100
Parker

Alvear Pedro Ximénez 1927

Un vin doux avec la solera la plus ancienne de la cave

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Pedro Ximénez 1927
Aperçu rapide
6x
-5%
13,53 €
unité
Prix 14,25 €
TVA incl.
93
Decántalo
93
Peñin
96
Parker

Ca' Bianca Brachetto D'Acqui 2019

Légèrement pétillant et délicatement doux

Italie   DOCG Brachetto D'Acqui (Piémont)

Ca' Bianca Brachetto...
Aperçu rapide
Prix 10,20 €
TVA incl.

Château d'Yquem 1998

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 1998
Aperçu rapide
Prix 289,65 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Parker

Ekam Essència 2018

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Ekam Essència 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
42,74 €
unité
Prix 45,00 €
TVA incl.
95
Parker
92
Decanter

Château d'Yquem 2002

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2002
Aperçu rapide
Prix 300,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

Château d'Yquem 2016

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2016
Aperçu rapide
6x
-5%
433,75 €
unité
Prix 456,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
98+
Parker
92
Decanter
94
Winespectator
99
Suckling

Château d'Yquem 37,5 cl. (3/8) 2003

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 37,5 cl....
Aperçu rapide
Prix 354,10 €
TVA incl.
  • Nouveau

Ossian Verdling Dulce 2016

Espagne   VT Castilla-León (Castilla y León)

Ossian Verdling Dulce 2016
Aperçu rapide
6x
-5%
15,81 €
unité
Prix 16,65 €
TVA incl.
90
Peñin
87
Suckling

Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

Une rareté authentique à base de raisins exposés au soleil

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Ximénez-Spínola Pedro...
Aperçu rapide
6x
-5%
58,08 €
unité
Prix 61,15 €
TVA incl.
94
Decántalo