Vin doux

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Les vins doux sont des vins avec un fort pourcentage de sucre. Le sucre se converti en alcool durant la fermentation, ainsi pour élaborer des vins doux il faut une haute concentration de sucre, un sucre qui provient d'une sur-maturation des raisins, de variétés qui détiennent déjà une forte concentration, et parfois une séchage des raisin au sol. Le vin doux le plus célèbre d'Espagne est possiblement le vin doux de Jerez, bien que l'on trouve des vins doux de grande qualité dans d'autres appellations d'origine comme la Sierra de Málaga, Priorat ou Empordà. Les variétés de raisin plus utilisés pour l'élaboration de vin doux sont les Pedro Ximénez, variété douce par excellence de l'AO Jerez, la Moscatel ou la Grenache.

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Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 93 produits.

93 productos

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Alvear Pedro Ximénez 1927

Un vin doux avec la solera la plus ancienne de la cave

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Pedro Ximénez 1927
Aperçu rapide
6x
-5%
13,80 €
unité
Prix 14,50 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Decántalo
93
Peñín
96
Parker

Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Lustau Pedro Ximénez San...
Aperçu rapide
6x
-4%
19,85 €
unité
Prix 20,65 €
TVA incl.
94
Peñín
92
Decanter
92
Suckling

Málaga Virgen

Naturellement sucré, délicieusement vieux

Espagne   D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalousie)

Málaga Virgen
Aperçu rapide
Prix 8,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
89
Winespectator

Valdespino Pedro Ximénez El Candado

Un vin doux pedro ximénez, intense et fruité

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Pedro Ximénez El...
Aperçu rapide
6x
-4%
15,45 €
unité
Prix 16,05 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Peñín
90
Parker
93
Winespectator

Don PX 2019

Une tentation gourmande

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Don PX 2019
Aperçu rapide
6x
-4%
17,90 €
unité
Prix 18,60 €
TVA incl.
  • Nouveau

Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

Une rareté authentique à base de raisins exposés au soleil

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Ximénez-Spínola Pedro...
Aperçu rapide
6x
-2%
61,70 €
unité
Prix 62,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Decántalo

Croft Original 1L 1 Litre

La version la plus fraîche des vins issus de l'agriculture biologique

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Croft Original 1L 1 Litre
Aperçu rapide
Prix 11,20 €
TVA incl.
  • Nouveau

Colosía Pedro Ximénez

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosía Pedro Ximénez
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6x
-4%
20,70 €
unité
Prix 21,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Peñín
89
Parker

Philippe Bornard Le Jo Liqueur 2019

Un vin doux qui réjouit le cœur

France   Vin de Liqueur (Jura)

Philippe Bornard Le Jo...
Aperçu rapide
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-3%
40,60 €
unité
Prix 41,85 €
TVA incl.
  • Nouveau

Floralis Moscatel Oro 50 cl.

Vin de dessert de la Méditerranée

Espagne   Sin denominación (La Catalogne)

Floralis Moscatel Oro 50 cl.
Aperçu rapide
Prix 9,05 €
TVA incl.
  • Nouveau
88
Peñín

Disznókö Tokaji Late Harvest 50 cl. 2018

Un vin blanc doux et vif idéal pour découvrir les vins de Tokaj

Hongrie   Tokaji (Tokaj-Hegyalja)

Disznókö Tokaji Late...
Aperçu rapide
6x
-4%
18,95 €
unité
Prix 19,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

González Byass Néctar Pedro Ximénez

Un nectar généreux aux saveurs méditerranéennes

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

González Byass Néctar Pedro...
Aperçu rapide
Prix 10,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Decántalo
91
Peñín
95
Decanter
93
Winespectator

Moscatel Superior Emilín

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Moscatel Superior Emilín
Aperçu rapide
6x
-4%
21,65 €
unité
Prix 22,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Peñín
96
Parker

Ekam Essència 2019

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Ekam Essència 2019
Aperçu rapide
6x
-3%
46,15 €
unité
Prix 47,55 €
TVA incl.
  • Nouveau

Château d'Yquem 37,5 cl. (3/8) 2003

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 37,5 cl....
Aperçu rapide
Prix 355,30 €
TVA incl.

Château d'Yquem 2016

Le vin blanc de « pourriture noble » le plus célèbre au monde

France   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2016
Aperçu rapide
Prix 458,65 €
TVA incl.
98+
Parker
92
Decanter
94
Winespectator
99
Suckling

Ekam Essència 2018

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Ekam Essència 2018
Aperçu rapide
Prix 47,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Parker
92
Decanter

Alvear Px de Añada 37,5 cl. (3/8) 2018

Un millésime innovant de pedro ximénez

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Px de Añada 37,5 cl....
Aperçu rapide
6x
-5%
13,95 €
unité
Prix 14,70 €
TVA incl.