Vehemencia

Mencía, un cépage impétueux

2016

Vehemencia 2016

Vin rouge Agriculture respectueuse.
10,69 €
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Vehemencia 2016 est un vin rouge juteux avec une grande présence de fruits rouges, rappelant les produits laitiers sur un fond floral. En bouche, il est bien structuré, présente une bonne acidité et un arrière-goût fruité persistant.
Vin rouge Agriculture respectueuse.
Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Vehemencia
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nouveau
Vehemencia
Vin rouge Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Vehemencia 2016

Caractéristiques de Vehemencia

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Vehemencia est un jeune vin rouge de la D.O. Bierzo élaboré par la cave Vehemencia avec le cépage indigène Mencía.

La cave centenaire Vehemencia, appartenant à Enrique Prada, est située dans la ville de Villadecanes (León). Nom inspiré par le cépage par excellence de la D.O. Bierzo, le Mencía, le vin Vehemencia constitue un projet passionnant présentant la vivacité et le dynamisme de cette variété.

La culture du cépage Mencía se distingue par ses grands contrastes géographiques. Changements d'altitude, bassins pluviaux profonds et contrastes climatiques forts favorisent particulièrement la qualité du raisin. De surcroit, les pieds de vigne centenaires sont cultivés selon une agriculture biologique laborieuse, ce qui permet d'obtenir des vins de qualités 100% du Bierzo. La vendange se fait minutieusement en sélectionnant les raisins manuellement.

En cave, le vin subit une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée ne dépassant pas les 28ºC.

Vehemencia est un jeune vin rouge issu de vignes centenaires du cépage Mencía, à partir duquel est produit un vin frais et très vigoureux.
Vehemencia
173100
2000 Produits

Notations Vehemencia

Rapport de dégustation Vehemencia

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Vehemencia
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Vehemencia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contient des sulfites
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo