Vara y Pulgar

Élégant, volumineux et minéral

2018

Vara y Pulgar 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
14,76 €
TVA incl.
6x
-10%
13,22 €
unité
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Obtenez 0.44 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: VT Cádiz
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tintilla
  • Nouveau
Vara y Pulgar
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Vara y Pulgar 2018

Caractéristiques de Vara y Pulgar

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Vara y Pulgar est un vin rouge élevé en fût de la Compania de Vinos del Atlantico. Il est élaboré avec le cépage Tintillasous l'IGP Vinos de la Tierra de Cádiz.

La Compania de Vinos del Atlantico est une grande entreprise vinicole qui est présente dans les 18 appellations les plus prestigieuses de la péninsule ibérique. L'entreprise, fondée en 2002 par Alberto Orte et Patrick Mata, a pour but de perpétuer la tradition familiale. Cette collection de vins très spéciaux montre le meilleur de chacune des régions viticoles espagnoles et portugaises.

Les vignobles d’origine du Vara et Pulgar proviennent du Pago de Balbaína (Cadix). Les vieilles vignes de 90 ans sont plantées sur des sols d’albariza. Les vignobles ont été récupérés après le phylloxéra dévastateur. Une agriculture respectueuse y est pratiquée avec des techniques écologiques et biologiques. La vendange est réalisée au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Vara et Pulgar sont placés dans des cuves en ciment ouvertes et dans des cuves en acier inoxydable. Ils macèrent et fermentent pendant 28 jours avec des pigeages et des remontages quotidiens. Le vin est ensuite pressé et vieilli dans une cuve de ciment de 10 000 litres et dans une cuve en bois de 4 000 litres pendant un an. Enfin, il repose en fûts de chêne français usagés pendant 10 mois.

Vara et Pulgar tire son nom de la méthode de taille traditionnelle de Jerez. Un vin d'une rareté élaboré avec une variété historique en cours de récupération. Un vin rouge élégant, volumineux et minéral.
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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Vara y Pulgar

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla
Apellation: VT Cádiz
Tipo de Uva: 100% Tintilla
Contient des sulfites
Photos et situation VT Cádiz