Vallformosa Col·lecció Brut Reserva

2018

Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2018

Cava Brut. 24 mois en bouteille.
9,50 €
TVA incl.
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Obtenez 0.29 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Vallformosa
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
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Vallformosa Col·lecció Brut Reserva
Cava Brut. 24 mois en bouteille.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Vallformosa Col·lecció Brut Reserva

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Vallformosa Col·lecció Brut Reserva est un cava de l'A.O Cava élaboré para la cave Vallformosa. Il s'agit d'un coupage des variétés MacabeoXarel·loParellada y Chardonnay.

Les raisins utilisés pour Vallformosa Col·lecció Brut Reserva proviennent d'une sélection des meilleures anciennes vignes que la cave détient. La vendange et le transport des raisins jusqu'à la cave se réalize suivant la méthode traditionnelle.

En premier lieu, les grains de Vallformosa Col·lecció Brut Reserva effectuent une première fermentation dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée entre 14 et 16 degrés.

Vallformosa Col·lecció Brut Reserva réalise une seconde fermentation en bouteille suivant la méthode traditionnelle. Dans un dernier temps, ce cava vieillit pendant 24 mois en bouteille sur ses lies.

La cave Vallformosa a pris le nom de la vallé où elle se trouvait. Les caves sont nées et continuent à s'agrandir dans le domaine possédé par la famille.
Vallformosa
236863
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Vallformosa Col·lecció Brut Reserva

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Vallformosa
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Vallformosa
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Cava
Cave: Vallformosa
Tipo de Uva: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Contient des sulfites
Vallformosa est aujourd’hui une marque profondément enracinée dans la région du Penedés, et qui s’est forgée à partir de l'amour pour la vigne, le travail constant et la recherche continue ; prémisses qui ont depuis toujours été les objectifs premiers de cette longue saga familiale. Masía Vallformosa est une exploitation viticole familiale fondée sur un ensemble de traditions et adhérant à la modernité. C'est une exploitation viticole moderne car elle s’est développée et s’est toujours maintenue à la pointe des technologies viticoles les plus modernes, mais c'est également une exploitation viticole avec une solide tradition, conservée au fil du temps par 5 générations qui se sont consacrées à la culture des vignes, et plus récemment à la vinification et à la commercialisation de vins qui défendent fermement un rapport qualité-prix enviable.
Photos et situation Vallformosa
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava