Valdafoz

Un Mencia mystique et profond

2019

Valdafoz 2019

95
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois. 19 mois en fûts de chêne français.
137,95 €
TVA incl.
6x
-2%
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unité
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Vin rouge Vieillissement sous bois. 19 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Volume: 75 cl.
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Cépages: 100% Mencía
  • Nouveau
Vin rouge Vieillissement sous bois. 19 mois en fûts de chêne français.

Style Valdafoz 2019

Caractéristiques de Valdafoz

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Notations Valdafoz

Rapport de dégustation Valdafoz

Alcool
13.00%
Zone d’élaboration
Apellation
Cépages
100% Mencía
Volume
75 cl.
Contient des sulfites
Parler de Descendientes de J. Palacios, c'est parler de Ricardo Pérez et de son oncle Álvaro Palacios, les deux intéressés par ce qui pousse, entre autres la rationalisation du traitement de la vigne et les processus de production du vin, ce qui les a mené à être des pionniers en Espagne pour l'application de la biodynamique intégrale, qu'ils administrent radicalement dans ce projet dans le Bierzo, dans ses 30 hectares de vignobles répartis dans presque 200 parcelles avec de vieux cépages et des sols très inclinés, oú ils conjugent l'organique et l'immatériel dans la recherche permanente de la définition et la pureté de ses vins parcellaires.