Val de Paxariñas Capricho

75cl 2019

Val de Paxariñas Capricho 2019

90
Peñin
Vin blanc Joven Agriculture respectueuse.
11,10 €
TVA incl.
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10,53 €
unité
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Obtenez 0.33 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Contient des sulfites
Val de Paxariñas Capricho
Vin blanc Joven Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Val de Paxariñas Capricho 2019

Caractéristiques de Val de Paxariñas Capricho

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Capricho de Val Paxariñas est un vin blanc du Bierzo produit par Bodegas Gancedo. Ce vin est un mélange de Godello (85%) et de Doña Blanca (15%).

Les raisins proviennent de souches d'environ 20 ans dans le cas de Godello et de 60 ans dans le Doña Blanca. La première variété pousse en verre, tandis que le second en treillis.
Les sols sont sablonneux et les vignobles qui donnent lieu au Capricho de Val Paxariñas sont de faible densité, avec environ 3000 pieds à l'hectare. La production est donc limitée, à un ou deux kilos par souche. La viticulture et la vinification sont réalisés en utilisant des méthodes traditionnelles. Le traitement et la finition de Capricho de Val Paxariñas a lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Juani et Ginés sont une paire de vignerons qui sont responsables de cette cave. La passion et la fierté avec laquelle ils travaillent leur permettent de réaliser, année après année, la naissance de certains vins des plus dignes.

Gancedo
231391
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Val de Paxariñas Capricho

Rapport de dégustation Val de Paxariñas Capricho

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello, Doña Blanca
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Gancedo
Contient des sulfites
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo