Ukan

Un paysage de la Rioja Alavesa en bouteille

2018

Ukan 2018

93
Decántalo
92
Peñin
90
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.
33,41 €
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Ukan 2018 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes florales et des touches épicées. En bouche, il est intense, frais et élégant. Un vin aux tanins polis, à l'acidité vive et à la finale longue et persistante.

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.
Alcool: 13.80%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: Ukan
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • -10,14%
Ukan
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Ukan 2018

Caractéristiques de Ukan

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Ukan est un vin rouge vieilli sous bois élaboré avec la variété Tempranillopar Ukan dans la DOCa. Rioja dans La Rioja, Espagne.

Ukan Winery est le nouveau projet de la jeune génération de la famille Eguren. Ses fondateurs, Koldo et son cousin Eduardo, cherchent à refléter le paysage de la Rioja Alavesa dans chacune de leurs bouteilles. Pour ce faire, ils ajoutent leur vision contemporaine aux enseignements acquis de leurs parents et grands-parents. Cette petite cave produit des quantités limitées de manière totalement artisanale en prenant en compte même le plus petit détail.

Ukan est issu d'une sélection de vignobles anciens qui représentent la diversité existant dans la Rioja Alavesa. L'agriculture traditionnelle est pratiquée en essayant de préserver l'équilibre naturel du terroir et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation à l'aide de petites caisses.

Dans la cave, les raisins du Ukan fermentent dans des cuves coniques en bois avec 30 % des grappes entières et des levures indigènes. Il vieillit ensuite pendant 17 mois dans des fûts de chêne de 225 litres.

Étant le premier vin du nouveau projet de la 5ème génération de la famille Eguren, Ukan a tous les ingrédients des grands vins de la Rioja. Un paysage de la Rioja Alavesa en bouteille.

Ukan
243470
5 Produits

Notations Ukan

Rapport de dégustation Ukan

Alcool: 13.80%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: Ukan
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja