UBE Miraflores

Un palomino fin avec des touches salées typiques

2020
2019

UBE Miraflores 2020

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne de xérès.
15,36 €
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14,57 €
unité
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Obtenez 0.46 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nouveau
UBE Miraflores
Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne de xérès.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style UBE Miraflores 2020

Caractéristiques de UBE Miraflores

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

UBE Miraflores est un vin blanc élaboré par la cave Cota 45 à Sanlúcar de Barrameda (Jerez), V.T. de Cádiz.

Cota 45 est le projet de Ramiro Ibáñez, prestigieux œnologue de Sanlúcar de Barrameda et consultant dans différentes caves de Jerez.

La cave Cota 45 se trouve dans un ancien atelier de bateaux à Bajo de Guía, la plage magique de Sanlúcar de Barrameda. C’est ici que Ramiro Ibáñez élabore ses vins, plus jeunes, avec moins d'élevage, avec des variétés locales récupérées et en faisant des essais avec de différents sols d’albariza (le sol blanc typique de Jerez, crayeux et avec une très bonne rétention d'eau).

Avec Cota 45, Ramiro a l'intention d’élaborer à nouveau le vin camomille comme autrefois, sans alcoolisation et avec des élevages plus courts, pour donner plus d’importance au terroir et à la personnalité de chaque lieu-dit. Il veut que l'expression du raisin reste marquée par le sol, le climat et le cru, que l’élevage soit uniquement pour compléter et améliorer le caractère du terroir.

 

UBE Miraflores est un vin élaboré à partir de Palomino Fino de différentes parcelles du domaine Pago de Miraflores, Miraflores Alta et Miraflores Baja, avec différents types de d’albariza.

Après la fermentation dans des botas de Jerez, le vin est élevé pendant 8 mois dans des botas sélectionnées avec une présence de voile en fleur durant les 2 derniers mois.

 

 

Cota 45
244092
2000 Produits

Notations UBE Miraflores

Rapport de dégustation UBE Miraflores

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Cota 45
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contient des sulfites

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