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Évaluation du client: Excellent

Torelló Brut Reserva

Un corpinnat frais, doux et structuré

2016

Torelló Brut Reserva 2016

Corpinnat Brut Agriculture respectueuse.
12,65 €
TVA incl.
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12,00 €
unité
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LeTorelló Brut Reserva 2016 est un vin pétillant sec (4 gr/L de sucre). Au nez, il est doux, avec des notes vertes rappelant la campagne, l'amande, l'argile et des touches de menthe et de fenouil. En bouche, il est nerveux, fait preuve de tension et de fraîcheur, avec un fond minéral et des notes de pâtisserie. Un passage rapide et une grande structure. 

Corpinnat Brut Agriculture respectueuse.
Alcool: 11.50%
Type de vin mousseux: Corpinnat
Cave: Torelló
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Type de raisin: 45% Xarel·lo, 39% Macabeo, 16% Parellada
Torelló Brut Reserva
Corpinnat Brut Agriculture respectueuse.

Service

Servir à: 6.0°C

Mariage

Apéritif, Riz avec du poisson

Caractéristiques de Torelló Brut Reserva

Torelló Brut Reserva est un vin pétillant élaboré avec les variétés Macabeo, Xarel·lo et Parellada sous la marque collective Corpinnat (Catalogne).
 
Torelló Viticultors est une cave historique qui, en plus de produire des vins tranquilles protégés par la D.O. Penedès, présente de grands vins pétillant sous la marque de qualité Corpinnat. C'est une petite association qui n'accueille que les meilleurs producteurs de vin pétillant du Penedès et qui défend les cépages autochtones, la typicité du terroir et l'agriculture biologique. 
 
Torelló Brut Reserva provient de vignobles propres qui se trouvent sur le domaine familial Can Martí, dans la ville de Gelida (Alt Penedès). Ils y pratiquent une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Torelló Brut Reserva sont immédiatement transvasés dans un pressoir pour obtenir le moût de fleurs et lancer une première fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, une seconde fermentation est effectuée en bouteille avant de subir un vieillissement minimum de 36 mois. Étant de type brut, il contient 4gr/l de sucre.
 
 
Avec plus de 36 mois en bouteille, Torelló Brut Reserva est un Corpinnat frais, gourmand et structuré. Un vin pétillant qui reflète parfaitement la philosophie de l'usine Torelló.
 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Rapport de dégustation Torelló Brut Reserva

LeTorelló Brut Reserva 2016 est un vin pétillant sec (4 gr/L de sucre). Au nez, il est doux, avec des notes vertes rappelant la campagne, l'amande, l'argile et des touches de menthe et de fenouil. En bouche, il est nerveux, fait preuve de tension et de fraîcheur, avec un fond minéral et des notes de pâtisserie. Un passage rapide et une grande structure. 

Torelló Brut Reserva 2015 est un vin pétillant crémeux avec des arômes doux de fruits blancs mûrs, des notes d'herbes fraîches aromatiques et de brioche. En bouche, il est énergétique, frais et très agréable. Il montre une bulle bien intégrée, une acidité vive et des notes minérales très agréables. 

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de vin mousseux: Corpinnat
Cave: Torelló
Type de raisin: 45% Xarel·lo, 39% Macabeo, 16% Parellada
Contient des sulfites

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