Torelló 225

75cl 2016

Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2016

Autres vins mousseux. 30 mois en bouteille.
22,50 €
TVA incl.
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Obtenez 0.68 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Contient des sulfites
  • Nouveau
Torelló 225
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Évaluation du client: Excellent

Service

Caractéristiques de Torelló 225

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Torelló 225 Brut Nature est un vin mousseux élaboré par l’exploitation viticole Torelló dans la municipalité de Gelida (Barcelone).

Torelló est une exploitation viticole familiale qui a vu le jour en 1951, lorsque Francesc Torelló i Casanovas décida de redéfinir la trajectoire agricole familiale et commença à élaborer des vins et des vin mousseuxs en bouteille.

La famille Torelló possède une magnifique propriété d’origine médiévale (datant de 1395) de 135 hectares, avec des oliviers et des vignobles, où ils cultivent de manière écologique des cépages indigènes et étrangers depuis quelques années. Ils élaborent tous leurs vins et leurs vin mousseuxs avec un haut niveau d’exigence et beaucoup de passion, en exprimant tout le caractère et la personnalité de la région dont ils sont issus.

Sur la propriété de Can Martí, nous trouvons des sols argilo-calcaires et un climat typiquement méditerranéen, avec une température annuelle moyenne de 16°C, des précipitations moyennes de 460 mm/an et des précipitations concentrées au printemps et en automne.

Torelló 225 Brut Nature est un vin mousseux élaboré avec du Macabeo, du Xarel·lo et du Parellada, issus de leurs propres vignobles situés sur le site classé de la propriété de Can Martí.

La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Chaque cépage est vinifié séparément et une fois le coupage effectué, il est stabilisé et clarifié de manière naturelle dans des réservoirs en béton. Avec ce vin, est effectué le tirage pour la seconde fermentation en bouteille, où il vieillira en entreillage pendant un minimum de 60 mois. Passé ce délai, et après le remuage manuel pour la clarification en pupitres, est effectué le dégorgement sans ajout de sucre.

Torelló
229193
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Torelló 225

Rapport de dégustation Torelló 225

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Photos et situation Torelló
Corpinnat est une marque créée pour mettre en avant les grands vins mousseux élaborés dans le Penedès. Raisins biologiques, vendanges manuelles, vinification complète réalisée dans la propriété ... Un style et une qualité soignés depuis le début.
Photos et situation Corpinnat