Tissot Trousseau Singulier

Un Trousseau avec élevage issu de parcelles d'Arbois

2018

Tissot Trousseau Singulier 2018

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
34,00 $
TVA incl.
6x
-5%
32,29 $
unité
TVA incl.

Obtenez 1.02 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Arbois-Pupillin
Zone d’élaboration: France Jura
Type de raisin: Trousseau
Contient des sulfites
Tissot Trousseau Singulier
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Tissot Trousseau Singulier 2018

Caractéristiques de Tissot Trousseau Singulier

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Le Tissot Trousseau Singulier est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Trousseau. D’AOC Arbois, il est produit par le Domaine André et Mireille Tissot.

Le Domaine André et Mireille Tissot est une cave du Jura dirigée par Bénédicte et Stéphane Tissot. Il a été fondé en 1962 et cultive ses 35 hectares de vignobles en agriculture biologique et agriculture biodynamique certifiées depuis déjà des années. La cave est l’une des références de la région. Au total, le domaine élabore près de 28 références, exprimant la typicité des raisins vinifiés et de leur terroir.

Les vignobles produisant les raisins du Tissot Trousseau Singulier ont été plantés entre 1930 et 2002. Ils s’étendent sur cinq parcelles, exposées au sud et à l'ouest. Les vignobles sont travaillés en agriculture biodynamique certifiée par Demeter, sans utilisation de produits chimiques. Ils sont fertilisés à l’aide du compost produit par ce même producteur. Les vendanges se font à la main. Il s’agit à la fois de faire une première sélection des meilleures grappes sur le terrain et de respecter les raisins au mieux, y compris au moment de la vendange et du transport en cave.

Les raisins utilisés pour élaborer le Tissot Trousseau Singulier sont tout d’abord éraflés, puis encuvés dans des cuves tronconiques pendant un mois. Enfin et durant un an, le vin est élevé dans de grands fûts de 600 litres, dont 10 % d’entre eux sont neufs. On utilise très peu de soufre au cours de l’ensemble du processus d’élaboration. La production annuelle totale s’élève à près de 7 000 bouteilles.

Le Tissot Trousseau Singulier exprime tout ce que le Trousseau et son terroir ont de plus précieux à offrir.
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Notations Tissot Trousseau Singulier

Rapport de dégustation Tissot Trousseau Singulier

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Jura
Type de raisin: Trousseau
Apellation: AOC Arbois-Pupillin
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Jura
Type de raisin: Trousseau
Apellation: AOC Arbois-Pupillin
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Arbois-Pupillin