The Flower and the Bee Tinto

Un vin rouge expressif, fruité et agile

2019

The Flower and the Bee Souson 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 4 mois en fûts de chêne.
9,20 €
TVA incl.
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Obtenez 0.28 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribeiro
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Souson
  • Nouveau
The Flower and the Bee Tinto
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 4 mois en fûts de chêne.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style The Flower and the Bee Tinto 2019

Caractéristiques de The Flower and the Bee Tinto

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The Flower and the Bee Souson est un vin rouge élaboré par la cave Coto de Gomariz à Leiro (Orense), D.O. Ribeiro.

 

Coto de Gomariz est le clos le plus ancien enregistré dans la péninsule. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où l’élaboration des vins remonte au Xe siècle. Pendant des siècles, il a appartenu à différents ordres ecclésiastiques et à la moitié du XIXe siècle, par le désamortissement espagnol, il est privatisé et répartis entre les différentes caves et les petits viticulteurs.

L'une de ces propriétaires privées est la famille Carreiro. Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras commence à récupérer des variétés locales et en 1980, la cave met en bouteille ses premiers vins. Xose Lois Sebio, directeur technique et œnologue depuis 2001, commence à cultiver les domaines avec une culture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, les 24 hectares dont ils sont propriétaires à Gomariz sont presque tous travaillés par une viticulture naturelle (selon les théories de Fukuoka). Cette façon de travailler le vignoble avec les différents sols (sables granitiques, argiles et schistes) et un microclimat unique sont les conditions idéales pour obtenir des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région où ils sont nés.

 

The Flower and the Bee Souson est un vin fait à partir de Sousón des propres vignobles les plus jeunes situés dans la vallée de Gomariz.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 18 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Lorsque le raisin arrive à la cave, il fait une macération pré-fermentation à froid puis il fermente avec des levures sauvages à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages fréquents et / ou des enfoncements du chapeau. L’élevage est de 4 mois dans des fûts de chêne français et il fini son affinage dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose au moins un mois en bouteille avant d’être commercialisé.

 

The Flower and the Bee Souson est un vin expressif, fruité et souple. Beaucoup d’arômes de fruits au nez, des fruits rouges et noirs mûrs et frais en bouche. C’est un vin jeune qui invite à boire un verre après l'autre.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations The Flower and the Bee Tinto

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Souson
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Souson
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Souson
Apellation: D.O. Ribeiro
Tipo de Uva: 100% Souson
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Souson
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Souson
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Les vins de Coteau de Gomariz sont robustes et délicats, rassemblant puissance et élégance.
Photos et situation Coto de Gomariz
e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.
Photos et situation D.O. Ribeiro