Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural

Intervention minimale, minéralité maximale

2018

Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural 2018

Écologique
Naturelle
Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle et Écologique.
12,45 €
TVA incl.
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unité
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Terra00 Chenin Blanc Lo Natural 2018 est un vin blanc aromatique au nez de fruits tropicaux, avec des notes fumées et des touches terreuses. En bouche, il est frais, rustique et austère. Un vin mi-corsé au caractère minéral avec une pointe d'acidité volatile qui lui donne beaucoup de fraîcheur.
 

Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle et Écologique.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Terra 00
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural
Écologique
Naturelle
Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle et Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural 2018

Caractéristiques de Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural

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Terra00 Chenin Blanc Lo Natural est un vin blanc naturel vieilli dans de l'argile et élaboré par le projet Terra 00 avec la variété chenín blanc dans la D.O. Terra Alta (Catalogne).

Terra00 a été fondé à Vilalba dels arcs, au cœur de Terra Alta (sud de la Catalogne) dans le but de récupérer l'essence de l'environnement de la manière la plus naturelle, sans produits artificiels et avec une intervention minimale. Comme le décrivent ses créateurs, Joan R. Bada et Josep Arrufat, sont des vins biologiques et humains.

Ce Terra00 Chenin Blanc Lo Natural est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires suivant une tradition viticole millénaire qui perdure dans la Terra Alta. Pour ce faire, les cycles biologiques du vignoble sont respectés et les vignes sont travaillées de manière écologique avec une orientation biodynamique et sans utiliser de produits chimiques.

Une fois récolté et sélectionné à la main, le raisin du Terra00 Chenin Blanc Lo Natural est légèrement pressé et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant 6 mois dans des amphores d'argile de 1000 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification artificielle et ne contient que les sulfites produits lors de la fermentation.

Terra00 Chenin Blanc Lo Natural est un vin au caractère minéral qui, comme son nom l'indique, « lo natural » (le naturel) est l'expression la plus authentique du raisin, du terroir et de l'environnement. Toute une philosophie de travail qui laisse place à une nouvelle génération de sensations.

 

Terra 00
244133
2000 Produits

Rapport de dégustation Terra 00 Chenin Blanc Lo Natural

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chenín Blanc
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Terra 00
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».
Photos et situation D.O. Terra Alta