Te Mata Bullnose Syrah

Intensité et concentration fruitées des antipodes

75cl 2018

Te Mata Bullnose Syrah 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois.
46,60 €
TVA incl.
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unité
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Obtenez 1.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: Hawke's Bay
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Hawke's Bay
Type de raisin: Syrah
Contient des sulfites
Te Mata Bullnose Syrah
Vin rouge Vieillissement sous bois.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Te Mata Bullnose Syrah 2018

Caractéristiques de Te Mata Bullnose Syrah

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Te Mata Bullnose Syrah est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave Te Mata Estate avec le cépage Syrah dans la vallée de Hawke (Nouvelle-Zélande).

Fondée en 1896, Te Mata Estate est l'une des trois plus anciennes caves de Nouvelle-Zélande. Tout commence lorsqu'une famille d'Angleterre découvre les vertus vinicoles de la vallée de Hawke. C'est alors qu'ils commencent à cultiver des vignobles. Actuellement, Te Mata possède environ 150 hectares de vignes, dont seulement 30 % sont utilisées pour élaborer leurs propres vins. Ils effectuent une sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour produire des vins de première qualité.

Te Mata Bullnose Syrah est un vin monovariétal qui est uniquement élaboré avec le cépage Syrah issu des meilleurs vignobles de la cave dans la région de Hawke's Bay. Les parcelles sont cultivées selon une agriculture traditionnelle et durable et sont récoltées manuellement lorsqu'elles atteignent leur maturité optimale.

Dans la cave, chaque parcelle est égrappée séparément et subit une fermentation et une macération prolongée à une température contrôlée. Le raisin du Te Mata Bullnose Syrah est ensuite pressé et le vin obtenu est vieilli dans un mélange de fûts de chêne français neufs et usagés pendant 15 mois avec des remontages réguliers. Enfin, il est mélangé, clarifié avec des blancs d’œufs et mis en bouteille pour être commercialisé.

À titre indicatif, ce vin a été baptisé Te Mata Bullnose Syrah en l'honneur d'une voiture Morris Cowley qui était surnommée Bullnose, en raison de son grand radiateur. Cette métaphore vise à montrer la puissance, la concentration et l'intensité de ce vin.
233081
2000 Produits

Références spécifiques

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9418953108161

Notations Te Mata Bullnose Syrah

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Hawke's Bay
Type de raisin: Syrah
Apellation: Hawke's Bay
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Hawke's Bay
Type de raisin: Syrah
Apellation: Hawke's Bay
Contient des sulfites