Taanug Cava Brut

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Alcool: 11.50%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Pinord
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
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Caractéristiques de Taanug Cava Brut

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Taanug Cava Brut est un vin mousseux élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedés.

 

Bodegues Pinord est une cave familiale de plus de 150 ans d'histoire dans le monde de la vinification. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare, à seulement 4 km du domaine d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et le fait qu’ils étaient près de la gare rendait la tâche plus facile. La cave avait une canalisation qui passait par-dessous les voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin.

Aujourd’hui, Bodegues Pinord produit des vins dans différentes régions viticoles, et mise sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : la tradition familiale, l’esprit pionnier et innovateur, l'amour pour la terre et la passion pour le bon vin.

 

Taanug Cava Brut est un cava fait à partir de Macabeo, Xarel·lo et Parellada en suivant les paramètres « kascher » (toute l’élaboration est supervisée par un rabbin, comme le dictent les codes de la religion juive).

Les trois variétés sont vendangées et vinifiées séparément. Une fois que le coupage a été fait, le vin effectue la seconde fermentation en bouteille avec un minimum de 12 mois d’élevage.

 

Taanug Cava Brut est un cava doux, soyeux et frais. Un cava très franc avec une bulle élégante et persistante.

Pinord
144715
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410631880537
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Cava
Cave: Pinord
Tipo de Uva: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
Contient des sulfites
Photos et situation Pinord
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava