Sumarroca Brut Rosé

Vin rosé Cava de Pinot Noir : frais, aux arômes de fruits rouges.

Non millésimé

Sumarroca Brut Rosé

Cava Brut. 14 mois en bouteille.

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Le Sumarroca Brut Rosé est un vin rosé, à la robe moyenne. Sur le plan aromatique, il est intense et présente des notes de fruits rouges et des arômes floraux. En bouche, il est fruité et onctueux, avec une finale délicate.
Cava Brut. 14 mois en bouteille.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nouveau
Sumarroca Brut Rosé
Cava Brut. 14 mois en bouteille.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Sumarroca Brut Rosé

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Sumarroca Brut Rosé est un Cava rosé monovariétal élaboré à partir de Pinot Noir, par la cave Sumarroca.

La cave Sumarroca appartient à une famille originaire de Llimania dans le Pallars Jussà, qui s’est implantée dans le Penedès. La cave possède plusieurs domaines, comme Molí Coloma à Subirats et Heretat Sabarté à Banyeres del Penedès ; de plus, elle est l’ancienne propriétaire du Marqués de Monistol, aujourd’hui dénommé Finca Sumarroca et constituant le domaine le plus large de toute la région du Penedès.

Le vignoble d’où sont issus les raisins utilisés pour élaborer le Sumarroca Brut Rosé se situe entre 150 et 300 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Ses sols sont calcaires et principalement composés de graviers. Les pieds de vignes sont conduits en cordon de Royat. Ils produisent entre 6 000 et 8 000 kg de raisins par hectare.

La production du Sumarroca Brut Rosé a débuté en 2005. De nos jours, on produit près de 50 000 bouteilles de ce Cava rosé. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 °C, pendant 21 jours environ. Grâce à cette fermentation à basse température, on observe une meilleure conservation et extraction des arômes frais et arômes de fruits du raisin. Enfin, avant dégorgement, le vin est élevé sur lattes pendant un peu plus de 12 mois.
Sumarroca
156619

Références spécifiques

ean13
8412766200686

Rapport de dégustation Sumarroca Brut Rosé

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Née d’abord sous le nom de Molí Coloma il y a plus de trois décennies, la trajectoire de Bodegas Sumarroca a été si fulgurante, qu'en quelques années ils se sont positionnés comme une référence intimement liée à la nouvelle ère viticole plus cosmopolite et moderne du Penedés. Une grande équipe de professionnels derrière une famille innovante, qui a uni la passion pour la terre et la ténacité pour la cultiver, la tradition et la volonté innovatrice, le sentiment et la raison. Chez Sumarroca, ils travaillent pour faire de la philosophie de son créateur une réalité : améliorer la qualité de la production pour obtenir des vins et des cavas innovants, avec caractère et équilibre.
Photos et situation Sumarroca
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava