Sot Lefriec

2016

Sot Lefriec 2016

Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français.
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Contient des sulfites
  • Nouveau
Sot Lefriec
Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Sot Lefriec 2016

Caractéristiques de Sot Lefriec

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Sot Lefriec est un vin rouge élaboré par Celler Alemany i Corrio à Vilafranca del Penedés (Barcelone), D.O. Penedés.

 

Celler Alemany i Corrio est le projet personnel d’Irene Alemany et de Laurent Corrio, couple professionnel et sentimental qui se sont rencontrés pendant leurs études en œnologie en Bourgogne.

Celler Alemany i Corrio naît en 1999 comme la première cave dans un garage du Penedés. Son vignoble se trouve à Lavern (Penedés), situé sur une pente modérée, avec différentes variétés de raisins âgées de 25 à 60 ans.

Dans l’élaboration de leurs vins, ils tentent de maintenir le processus le plus naturel que possible afin de refléter l'expression maximale des variétés et le caractère du terroir.

 

Sot Lefriec est un vin fait à partir des meilleurs raisins de Merlot, Cariñena et Cabernet Sauvignon des propres vignobles les plus anciens.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des petites caisses et une sélection de raisins dans le vignoble. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macérés pendant plus d’un mois. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation alcoolique, le vin fait la fermentation malolactique dans des fûts de chêne neufs et d’un seul usage. Le vin reste dans ces fûts pendant 22 mois.

 

Sot Lefriec est un vin mature, robuste et intense. Il ressort pour son intensité, avec des arômes de fruits noirs mûrs et d’élégantes notes de cuir. Le vin est équilibré par la fraîcheur du Cariñena. C’est l'un des joyaux du Penedés, qui nous montre la bonne adaptation des cépages internationaux dans cette région.

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2000 Produits

Notations Sot Lefriec

Rapport de dégustation Sot Lefriec

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Sot Lefriec est le nom du premier vin d'une jeune couple de vignerons passionnés, et Irene Laurent Alemany Penedès en Corrie. Irene est Penedès, français et Laurent (Lefriec était le nom de sa grand-mère). Les deux études d'oenologie en Bourgogne, après laquelle elle a eu à produire une petite quantité de vin à partir d'un petit vignoble familiale.
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès