Sicus Cartoixà Brisat

2019

Sicus Cartoixà Brisat 2019

Vin orange Sur lies Agriculture respectueuse. 5 mois sur lies en cuves inox.
17,20 €
TVA incl.
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16,30 €
unité
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Obtenez 0.52 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 11.50%
Apellation: Penedès
Cave: Sicus
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nouveau
Sicus Cartoixà Brisat
Vin orange Sur lies Agriculture respectueuse. 5 mois sur lies en cuves inox.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Sicus Cartoixà Brisat 2019

Caractéristiques de Sicus Cartoixà Brisat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sicus Cartoixà Brisat est un vin blanc sans appellation d'origine élaboré par la cave Sicus à Bonastre (Baix Penedés).

 

Sicus est le projet personnel d’Eduard Pie, un jeune viticulteur de la région qui a voulu réinterpréter la région en utilisant des variétés locales, avec des techniques d’élaboration respectueuses du raisin et de l'environnement, sans utiliser d’herbicides ni de pesticides. 

Les vignobles de Sicus sont situés au pied du Massís Bonastre (au sud-est de la D.O. Penedés), une zone montagneuse près de la mer, entourée d'oliviers, et qui forme le typique paysage méditerranéen. Les sols de la région sont peu profonds, avec une faible humidité et une faible teneur en matière organique. Le climat, clairement méditerranéen, agit différemment chaque année, en distinguant quelques nuances qui se reflètent dans la personnalité de chaque vin.

 

Sicus Cartoixà Brisat est un vin fait à partir de Xarel·lo du domaine Corral del Gener, âgé de plus de 70 ans, et situé à 275 mètres d'altitude, à 10 km de la mer, sur des sols calcaires peu profonds et faibles en matière organique.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin est refroidi à 2 °C, puis égrappé et fait une macération pendant 10 jours dans des amphores en céramique de 200 litres. Après ce temps, le raisin est pressuré et fermenté dans les mêmes amphores. Après la fermentation, le vin repose 5 mois dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines.

 

Sicus Cartoixà Brisat est un vin mûr, ample et long. Il ressort pour des arômes de fruits blancs mûrs, de notes de la forêt méditerranéenne et de fleurs séchées. Son onctuosité en bouche nous adoucit la rusticité de ce vin de fort caractère.

Sicus
247233
2000 Produits
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Sicus
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Sicus
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Sicus
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Sicus
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contient des sulfites