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Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français.
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Serè
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Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français.
Zone d’élaboration:
La Catalogne
La Catalogne
Contient des sulfites
Type de raisin:
70% Garnacha Tinta, 30% Samsó
Service
Servir à: 17.0°C
Mariage
Chair blanche, Charcuterie, Fromage semi-affiné, Viandes rouges rôties, Rôti d'agneau, Pâté, Légumes
Style Serè 2019
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Caractéristiques de Serè
Serè est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par la cave Bodega Vendrell-Rived. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta et Samsó.
Le climat est méditerranéen, bien qu'il présente des traits caractéristiques de celui continental. Les montages servent de barrières naturelles contre le vent et les différences thermiques entre le jour et la nuit sont sensibles. En effet, les hivers sont froids et les étés chauds et secs.
Les raisins de Serè proviennent de vignobles propres, entre 10 et 50 ans d'âge, plantés sur des sols calcaires, d'argile et d'ardoise. Les vignobles poussent entre 250 et 300 mètres d0altitude.
Après la vendange, les grains de Serè sont transportés à la cave. Les processus de vinification sont distincts et autonomes suivant les variétés.
Pour finir et avant d'être embouteillé, Serè vieillit durant cinq mois en barriques de chêne français.
Vendrell-Rived est une petite cave catalane qui est née en 2000, avant même la D.O. Montsant. Sa production annuelle tourne autour de 20 000 bouteilles, comprenant ce Serè, mais également L'Alleu Vinyes Velles.
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
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Notations Serè
Rapport de dégustation Serè
Serè 2017 est un vin rouge mature, expressif et rond. Ce millésime présente d’emblée beaucoup de fruits rouges mûrs au nez, avec de légères notes toastées. En bouche, il est équilibré, avec du volume et de la vivacité.
Intense avec un passage léger et appréciable. Des notes fruitées et des rappels d'un passage en barrique. Une excellente acidité et un fond minéral agréable.
Couleur cerise attractive avec des touches violacées. Larme fine et abondante.
Des touches de fruits mûrs et des nuances épicées. Des rappels toastés et un fond herbacé.
Couleur cerise attractive avec des touches violacées. Larme fine et abondante.
Des touches de fruits mûrs et des nuances épicées. Des rappels toastés et un fond herbacé.
En bouche, ce breuvage est intense, savoureux, léger et convivial. Des Notes de fruits rouges et de bois sont associées à une bonne acidité et un final minéral.
La couleur est rouge cerise avec des bords violets et la larme fine et teintée.
En nez, des notes de fruits rouges et d'épices légers sont présents. Le fond rappelle des herbes de montagne toasté.
Ce vin est intense, savoureux et agréable au passage en bouche léger. Notes de fruits rouges prédominantes sont nuancées par les notes issues de son court élevage en chêne. Bonne acidité et bonne finale.
Couleur rouge cerise légère très attrayant avec des bords violets. Vin aux larmes abondantes, colorée et fine.
Arômes bien définis. Abondants arômes de fruits rouges qui se mêlent aux notes légèrement épicées et aux touches grillées sur un bon fond herbacé.
Couleur rouge cerise légère très attrayant avec des bords violets. Vin aux larmes abondantes, colorée et fine.
Arômes bien définis. Abondants arômes de fruits rouges qui se mêlent aux notes légèrement épicées et aux touches grillées sur un bon fond herbacé.
Un vin intense, riche et savoureux, avec un passage en bouche léger. Après l'examen olfactif, le vin s'équilibre et des notes de fruits prédominant le tout. Nuances boisées provenant de son bref passage en fûts. Une belle acidité et très bonne fin de bouche.
Couleur rouge cerise légère très attrayante avec un disque violacé. Des larmes abondantes.
Beaucoup d'arômes de fruits rouges qui se mélangent à des notes légèrement épicées, et à des touches grillées sur un agréable fond herbacé.
Couleur rouge cerise légère très attrayante avec un disque violacé. Des larmes abondantes.
Beaucoup d'arômes de fruits rouges qui se mélangent à des notes légèrement épicées, et à des touches grillées sur un agréable fond herbacé.
Vin riche et savoureux au passage en bouche léger. Dans le nez il devient très équilibré et les notes de fruits prédominantes sont nuancées par les notes issu de son court élevage en chêne. Bonne acidité et bonne finale.
Couleur rouge cérise légère très attrayant avec des bord violet. Vin aux larmes abondantes.
Abondants arômes de fruits rouges qui se mêlent aux notes légèrement épicées et aux touches grillées sur un bon fond herbacé.
Couleur rouge cérise légère très attrayant avec des bord violet. Vin aux larmes abondantes.
Abondants arômes de fruits rouges qui se mêlent aux notes légèrement épicées et aux touches grillées sur un bon fond herbacé.
La bouche présente du caractère et une touche d'acidité. Frais et large.
De couleur rouge vif.
Arômes de fruits et de sous-bois.
De couleur rouge vif.
Arômes de fruits et de sous-bois.
Caractère Saveur et présente un point d'acidité. Nouveau et large.
Deep couleur rouge.
Arômes de fruits et de sous-bois.
Deep couleur rouge.
Arômes de fruits et de sous-bois.
Alcool:
14.00%
Zone d’élaboration:
La Catalogne
La Catalogne
Apellation:
D.O. Montsant
Cave:
Vendrell-Rived
Type de raisin:
70% Garnacha Tinta, 30% Samsó
Contient des sulfites
Autres vins Vendrell-Rived
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