Selma de Nin

75cl 2017

Selma de Nin 2017

94
Parker
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Crianza Biodynamique et Écologique. 8 mois en fûts de chêne français.
58,35 €
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Alcool: 14.80%
Apellation: Penedès
Cave: Ester Nin
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Contient des sulfites
Selma de Nin
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Crianza Biodynamique et Écologique. 8 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Selma de Nin 2017

Caractéristiques de Selma de Nin

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Selma de Nin est un vin blanc sans dénomination d´origine élaboré par la cave Ester Nin à El Pla de Manlleu (Penedès) . Ce vin est un coupage des variétés Roussane, Marsanne, Xarel·lo et Chenin Blanc.

Les vignobles d'où provient Selma de Nin ont été plantés il y a plus d'une décennie par Ester Nin et Carles Ortiz, les oenologues de la cave. Ces vignobles sont situés dans la commune de La Sínia de Selma et poussent à une altitude de 750 mètres.

Le soin de la vigne est réalisé de manière écologique et biodynamique, en évitant l'utilisation de produits qui pourraient endommager le terrain et les plantes. De cette manière, on cherche à obtenir un vin qui respecte le goût du terroir. Le sol est composé d'argile et de calcaire.

Dans la cave, on met en place dans un premier temps une fermentation du moût à une température contrôlée durant tout le processus. Pour finir, Selma de Nin vieillit dans des barriques de 225 litres de capacité durant huit mois.
Ester Nin est connue dans le monde viticole pour soigner les vignobles dans lesquels naissent le précieux Clos Erasmus. Cette oenologue a décidé cependant en 2002 de fonder avec son conjoint Carles Ortiz la cave qui de nos jours produit trois vins magnifiques: Selma de Nin, Planetes de Nin et Nit de Nin.

Ester Nin
200181
2000 Produits

Notations Selma de Nin

Alcool: 14.80%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: 14.80%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: 14.80%
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Apellation: Sin denominación
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: 14.80%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Roussanne, Marsanne, Chenín Blanc, Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Ester Nin est rapidement devenu l'un des noms clés du Priorat. Il a commencé avec Mas Martinet et Clos Erasmus, avec lesquels il a obtenu pour la première fois 100 points Parker pour un vin espagnol. À partir de là, il lance son propre projet, la cave qui porte son nom. Son premier vin, Nit de Nin, a connu un début démesuré, obtenant 98 points Parker dès son premier millésime. Puis vint le reste : toute une collection de vins biodynamiques capables de transmettre toute la force et l'essence du Priorat, touchés par la baguette magique de Parker dans chacun de leurs millésimes. Des vins qui ont pour habitude de se voir attribuer des notes élevées par Parker pour des vins espagnols.