Scala Dei Pla Dels Àngels

2020

Scala Dei Pla Dels Àngels 2020

91
Suckling
Vin rosé Joven.

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Scala Dei Pla dels Àngels 2020 est un vin frais, agile et équilibré. Il est très parfumé au nez, des fruits rouges croquants avec des notes anisées, intense et rafraîchissant en bouche.

Vin rosé Joven.
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
Scala Dei Pla Dels Àngels
Vin rosé Joven.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Scala Dei Pla Dels Àngels 2020

Caractéristiques de Scala Dei Pla Dels Àngels

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Scala Dei Pla dels Àngels est un vin rosé de la D.O.Q. Priorat élaboré par Celler Scala Dei, dans la commune de La Morera del Montsant (Tarragone).

 

Celler Scala Dei est une cave historique de Priorat. En 1878, les premières bouteilles de vin Priorat, qui se dirigeaient vers l'Exposition universelle de Paris, sont sorties de ces installations. Près d'un siècle plus tard, en 1973, Scala Dei a passé de la vente de vin en vrac à la production de vins en bouteille.

Celler Scala Dei travaille 90 hectares de vignobles en propriété répartis sur 40 endroits différents. Toutes ces parcelles sont situées entre 400 et 800 mètres d’altitude sur des différents types de sol d’ardoise, d’argile et calcaires, avec toutes les orientations possibles en raison de l’orographie particulière de la région.

 

Scala Dei Pla dels Àngels est un vin rosé fait à partir de Garnacha Negra de jeunes et anciennes vignes des hautes régions de Scala Dei, plantées sur des sols argileux qui conservent l'acidité et donc la fraîcheur des raisins pendant la vendange.

Pour préserver les caractéristiques aromatiques du Garnacha, le raisin est refroidi à l'arrivée à la cave à une température de 2 °C. Il est ensuite éraflé, et au bout de 3 heures de macération avec les peaux, la saignée de la cuve commence pour obtenir cette couleur pâle attrayante. Ensuite, la fermentation est traitée comme s’il s’agissait d’un vin blanc. Après la fermentation, le vin repose pendant environ 4 mois en stock de vin jusqu'à la mise en bouteille.

 

 

Scala Dei
244978

Références spécifiques

ean13
8414132320004

Notations Scala Dei Pla Dels Àngels

Rapport de dégustation Scala Dei Pla Dels Àngels

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Scala Dei est le plus ancien domaine viticole du Priorat. Il a été établi par les moines chartreux en 1163 et il conserve aujourd'hui le même esprit de travail artisanal effectué à la main. Les vins de Scala Dei capturent l'essence du paysage abrupt, du climat intense et des vieilles vignes, et il en résulte des vins avec une expression authentique de « terroir ». L’entrée du groupe Codorníu Raventós dans la société au milieu de l’an 2000, a permis d'élargir et de moderniser les installations et de rediriger l’activité commerciale vers la consolidation des vins rouges, ce qui a conduit la presse spécialisée et les concours à leur accorder ces dernières années les plus hautes éloges et reconnaissances.
Photos et situation Scala Dei
Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.
Photos et situation D.O.Q. Priorat