Scala Dei Massipa

2018

Scala Dei Massipa 2018

92
Peñín
93
Parker
93
Atkin
Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres.

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Scala Dei Massipa 2018 est un vin crémeux, élégant et frais. Il ressort pour des arômes de fruits blancs, des notes florales et d'herbes méditerranéennes. Massipa est la réédition d'un des vins de la cave qui avait été élaboré dans le passé sous le nom de « Dei blanc Scala ».

Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres.
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 80% Garnacha Blanca, 20% Chenín
  • Nouveau
Scala Dei Massipa
Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Scala Dei Massipa 2018

Caractéristiques de Scala Dei Massipa

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Scala Dei Massipa est un vin blanc de la D.O.Q. Priorat élaboré par Celler Scala Dei, dans la commune de La Morera del Montsant (Tarragone).

Celler Scala Dei est une cave historique de Priorat. En 1878, les premières bouteilles de vin Priorat, qui se dirigeaient vers l'Exposition universelle de Paris, sont sorties de ces installations. Près d'un siècle plus tard, en 1973, Scala Dei a passé de la vente de vin en vrac à la production de vins en bouteille.

Celler Scala Dei travaille 90 hectares de vignobles en propriété répartis sur 40 endroits différents. Toutes ces parcelles sont situées entre 400 et 800 mètres d’altitude sur des différents types de sol d’ardoise, d’argile et calcaires, avec toutes les orientations possibles en raison de l’orographie particulière de la région.

 

Scala Dei Massipa est un vin fait à partir de Garnacha Blanca et Chenin d'un seul vignoble, La Massipa, situé juste à côté du vignoble de Masdeu, orienté vers l’Est, à 650 mètres d’altitude et planté sur un sol d'argile rouge avec des incrustations de gypse. Le vignoble est âgé de 45 ans et est le seul vignoble de raisin blanc de Celler Scala Dei.

Les deux variétés sont vendangées en même temps et sont vinifiées de la même façon. Une fois à la cave, le raisin est pressuré et débourbé, et il est transféré dans des foudres pour réaliser la fermentation avec des levures autochtones à une température contrôlée de 16 °C à 18 °C. L'élevage est de 12 mois dans les mêmes foudres où il fermente, avec un bâtonnage hebdomadaire.

Avec ce vin, ils ont l'intention de montrer l’aspect le plus frais du Garnacha Blanca dans le Priorat.

Scala Dei
198330

Notations Scala Dei Massipa

Rapport de dégustation Scala Dei Massipa

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chenín, Garnacha Blanca
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chenín, Garnacha Blanca
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Tipo de Uva: 80% Garnacha Blanca, 20% Chenín
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chenín, Garnacha Blanca
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Scala Dei
Contient des sulfites
Scala Dei est le plus ancien domaine viticole du Priorat. Il a été établi par les moines chartreux en 1163 et il conserve aujourd'hui le même esprit de travail artisanal effectué à la main. Les vins de Scala Dei capturent l'essence du paysage abrupt, du climat intense et des vieilles vignes, et il en résulte des vins avec une expression authentique de « terroir ». L’entrée du groupe Codorníu Raventós dans la société au milieu de l’an 2000, a permis d'élargir et de moderniser les installations et de rediriger l’activité commerciale vers la consolidation des vins rouges, ce qui a conduit la presse spécialisée et les concours à leur accorder ces dernières années les plus hautes éloges et reconnaissances.
Photos et situation Scala Dei
Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.
Photos et situation D.O.Q. Priorat