Sardón

Un vin rouge polyvalent avec une personnalité expressive

75cl 2017
Magnum 2017

Sardón 2017

90
Suckling
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des tines.
10,05 €
TVA incl.
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Obtenez 0.30 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 15.00%
Apellation: VT Castilla-León
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Contient des sulfites
Sardón
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des tines.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Sardón 2017

Caractéristiques de Sardón

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sardón est un vin rouge de V.T. Castilla-León élaboré par la cave Quinta Sardonia. Dans ce vin prédomine le Tempranillo (93%), auquel s'ajoute de petite quantité de GrenacheCabernet Sauvignon et Malbec.

Provenant de vignes principalement d'environ 35 ans -bien que quelques cépages sont aussi centenaires-, le raisin utilise Sardón pousse sur des sols calcaires, sableux et argileux. 

La vinification des grappes récoltées commence avec une phase de courte d'entonnage, qui se réalise à de température contrôlées. On cherche ainsi à obtenir une extraction minimum du raisin qui parvient à transmettre le caractère fruité et aromatique des grains.

Sardón vieillit dans un dernier temps durant deux mois: les premier six mois en barrique de chêne français de deux usages et les derniers, dans des dépots d'acier inoxydable et béton.
186986
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Sardón

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Malbec, Cabernet Sauvignon
Apellation: VT Castilla-León
Contient des sulfites
Quinta Sardonia est aujourd'hui une réalité consolidée qui allie la meilleure tradition à l’indispensable modernité. Une modernité qui prend parfois le pas sur l'inertie plus conservatrice et traditionnelle de la région, et qui est fondée sur une philosophie rationnelle visant à élaborer des vins à l’aide de pourcentages précis de cépages nobles internationaux. Dans cette approche ouverte de Quinta Sardonia, la recherche se combine avec la créativité, la viticulture avec l'œnologie, l'expérience avec la technologie, et l'innovation avec la personnalité. En définitive, c'est une manière d'agir qui, avec les productions restreintes et limitées de ses vins, illustre à elle seule la philosophie et l'engagement envers la qualité avec lesquels Quinta Sardonia compte se maintenir dans la dynamique commerciale et sélective qu’exigent aujourd'hui les vins de la Ribera del Duero.
Photos et situation VT Castilla-León