Santiago Ruiz Albariño

Intense, frais et complexe

2020

Santiago Ruiz Albariño 2020

91
Suckling
Vin blanc Joven.
13,87 €
TVA incl.
6x
-5%
13,18 €
unité
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 72% Albariño, 13% Loureira Blanca, 6% Caíño Blanco, 5% Treixadura, 4% Godello
  • Nouveau
Santiago Ruiz Albariño
Vin blanc Joven.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Santiago Ruiz Albariño 2020

Caractéristiques de Santiago Ruiz Albariño

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Santiago Ruiz Albariño est un jeune vin blanc élaboré par Santiago Ruiz avec les cépages Albariño, Treixadura, Godello, Loureira Blanca et Caíño Blanco dans la D.O. Rías Baixas.

Santiago Ruiz est considéré comme le père de l'Albariño pour avoir été le premier à embouteiller des vins de Galice avec ce cépage à des fins commerciales. Il a héritée de cette activité de son grand-père maternel et a su l'adapter au fil des années à l’époque moderne. Actuellement, la première cave, un bâtiment du XVIIe siècle situé près de l'embouchure du Miño, coexiste avec un nouveau bâtiment du XXIe siècle dans la ville de Tomiño. Deux exemples clairs qui montrent son intention de fusionner la tradition avec la modernité.

Santiago Ruiz Albariño provient d'un vignoble de 38 hectares situé entre 50 et 75 mètres d'altitude et orienté vers le sud. Les pieds de vigne âgés de 15 à 20 ans sont plantés dans un sol d'alluvions sableux à fond rocheux granitique. Lorsque le raisin atteint son moment de maturation optimal, la récolte est réalisée manuellement par cépages à l'aide de caisse de 20 kg.

Une fois dans la cave, les raisins du Santiago Ruiz Albariño sont classés sur la table de sélection. Ensuite, la fermentation de chaque variété est effectuée séparément à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 21 jours. Enfin, avant de procéder au coupage final, le vin est élevé sur ses lies.

Considéré comme le père de l'albariño, Santiago Ruiz présente un vin blanc d’une intensité, d’une fraîcheur et d’une complexité dignes du style O Rosal.
Santiago Ruiz
243739
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8420976010070

Notations Santiago Ruiz Albariño

Rapport de dégustation Santiago Ruiz Albariño

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Blanco, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 72% Albariño, 13% Loureira Blanca, 6% Caíño Blanco, 5% Treixadura, 4% Godello
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas