Sandrone Dolcetto d'Alba

Frais et très vivant

2019

Sandrone Dolcetto d'Alba 2019

Vin rouge Agriculture respectueuse.

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Alcool: 13.00%
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Sandrone Dolcetto d'Alba
Vin rouge Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Sandrone Dolcetto d'Alba 2019

Caractéristiques de Sandrone Dolcetto d'Alba

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sandrone Dolcetto d'Alba est un jeune vin rouge à base du cépage Dolcetto. Il est élaboré par Luciano Sandrone dans laDOC Dolcetto d'Alba (Piémont).

Luciano Sandrone est reconnu internationalement comme l'un des maîtres œnologues du Piémont grâce à ses élaborations modernes et extrêmement élégantes. Faisant preuve d'un grand respect pour le terroir depuis ses premières élaborations en 1978, il a réussi à refléter l'éclat naturel de cette région viticole italienne.

Le Dolcetto d'Alba de Sandrone est produit à partir de raisins du cépage Dolcetto provenant de 11 vignobles différents, tous situés dans l'appellation DOCG Barolo. Les vignobles se trouvent sur des pentes inclinées de sols argilo-calcaires. Une agriculture traditionnelle et respectueuse de l'environnement y est pratiquée. Une fois que les raisins atteignent les conditions optimales de maturation, ils sont récoltés manuellement.

Chaque vignoble est vinifié séparément. Dans la cave, le raisin du Sandrone Dolcetto d'Alba est égrappé et légèrement pressé. Il subit ensuite la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable ouvertes pendant 14 jours. Dans ces mêmes cuves, la première semaine, une macération douce est réalisée. Il s'en suit la fermentation malolactique. Il ne passe pas par des fûts en bois.

Sandrone Dolcetto d'Alba est un jeune vin rouge à la personnalité complexe, fraîche et très vive. Un vin éclectique à déguster à tout moment.
239277

Références spécifiques

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8022534518754

Notations Sandrone Dolcetto d'Alba

Rapport de dégustation Sandrone Dolcetto d'Alba

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Dolcetto
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Dolcetto
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Dolcetto
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Contient des sulfites
Photos et situation DOC Dolcetto d'Alba