San Cucufate Monasterio

Tradition et finesse en pure harmonie

2017

San Cucufate Monasterio 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne.
35,54 €
TVA incl.
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33,76 €
unité
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave:
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
San Cucufate Monasterio
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style San Cucufate Monasterio 2017

Caractéristiques de San Cucufate Monasterio

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

San Cucufate Monasterio est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec le cépage tinto fino par la cave San Cobate de Leon dans l'appellation d'origine Ribera del Duero.
 
Récupérant la tradition initiée par les moines bénédictins il y a dix siècles, tous les vins de la cave San Cobate reflètent le magnétisme des terres splendides et uniques de la Ribera del Duero. Ses vins expriment fidèlement chaque parcelle de manière harmonieuse, élégante et très fine. 
 
San Cucufate Monasterio provient de vignobles situés dans la ville de Gumiel del Mercado à Burgos (Castille-et-León) à plus de 860 mètres d'altitude. Cette parcelle, surnommée « Monastère », est composée de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Une agriculture respectueuse y est pratiquée, coexistant avec les chênes et la végétation locale. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est sélectionné manuellement dans le vignoble et transféré dans des caisses de 15 kg. 
 
Dans la cave, la plupart des grappes sélectionnées du San Cucufate Monasterio sont éraflées et une petite partie est conservée avec la grappe entière. La fermentation a lieu à une température contrôlée dans des cuves en ciment avec un remontage quotidien. Ensuite, le vin est élevé dans des fûts usagés avant de terminer le vieillissement dans de grands tonneaux en chêne.
 
San Cucufate Monasterio est un classique de la D.O. Ribera de Duero. Un vin de parcelle qui est étroitement lié à son origine et qui fait preuve élégance, sans aucun excès. Tradition et finesse en pure harmonie. 
 
San Cobate
244060
2000 Produits

Rapport de dégustation San Cucufate Monasterio

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave:
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave:
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Contient des sulfites
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero