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Salia de Finca Sandoval est un vin rouge de l'A.O. Manchuela élaboré par Finca Sandoval.
Ce vin est un coupage de Syrah, Grenache y Grenache rouge. Dans la propriété existent, sur plus de 10 hectares de vignobles, quatre terroirs distincts, différents types de sols et plusieurs orientations, étant donné qu'ils recherchent l'expression maximale et la complexité variétale. Les parcelles se vinifient séparément et sont élevées en barriques de grains différents. Le coupage final du vin est la conjugaison de tous les terroirs, variétés et types de chêne.
En bouche, montre une bonne structure, bonne acidité, la teneur de bons fruits, soutenue expression et une remarquable finale, encore très tannique.
D.O. Manchuela
(Castilla La Mancha)