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Évaluation du client: Excellent

Salia de Finca Sandoval

Name: Salia de Finca Sandoval 2019
Brand: Finca Sandoval
Price: 13.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Vin rouge Vieillissement sous bois. 11 mois en fûts de chêne français.

Alcool: 14.50%

Apellation: D.O. Manchuela

Cave: Finca Sandoval

Zone d’élaboration: Espagne

Castilla La Mancha

Contient des sulfites

Type de raisin: 60% Syrah, 20% Garnacha Tinta, 20% Garnacha Tintorera

-15,11%
Nouveau

Vin rouge Vieillissement sous bois. 11 mois en fûts de chêne français.

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties, Petit gibier, Rôtis, Plats épicés

Style Salia de Finca Sandoval 2019

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Salia de Finca Sandoval

Salia de Finca Sandoval est un vin rouge de l'A.O. Manchuela élaboré par Finca Sandoval.

Ce vin est un coupage de Syrah, Grenache y Grenache rouge. Dans la propriété existent, sur plus de 10 hectares de vignobles, quatre terroirs distincts, différents types de sols et plusieurs orientations, étant donné qu'ils recherchent l'expression maximale et la complexité variétale. Les parcelles se vinifient séparément et sont élevées en barriques de grains différents. Le coupage final du vin est la conjugaison de tous les terroirs, variétés et types de chêne.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Salia de Finca Sandoval

2019

2013

2011

2010

2009

2008

2009

2008

2007

Rapport de dégustation Salia de Finca Sandoval

La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Un vin corsé, puissant et volumineux à l'attaque avec un passage en bouche savoureux. Il montre des notes de fruits mûrs et des notes grillés très expressives. Ses tanins son un peu de séchants, mais agréables. Son acidité est juste et sa finale persistante.

Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets. Vin très lumineux aux larmes denses qui teintent le verre.

Les notes de fruits noirs mûrs ressortent accompagnées de bons arômes floraux. Lorsqu'il s'ouvre, des notes d'épices douces et de terre (sol humide et sous-bois) sont perçues avec une touche subtile de truffe sur un bon fond grillé.

En bouche, montre une bonne structure, bonne acidité, la teneur de bons fruits, soutenue expression et une remarquable finale, encore très tannique.

Pilori très intense de couleur cerise.

Arôme de bonne intensité, toujours fermé, avec des fruits noirs mûrs et la qualité du bois à la caisse, avec grillage au point juste.

Alcool: 14.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Castilla La Mancha

Apellation: D.O. Manchuela

Cave: Finca Sandoval

Type de raisin: 60% Syrah, 20% Garnacha Tinta, 20% Garnacha Tintorera

Contient des sulfites

Autres vins Finca Sandoval

Finca Sandoval est le projet personnel que Victor de la Serna, journaliste et chroniqueur de vin a entamé en 1998. Il se fonde essenciellement sur la production de ses propres vignobles de syrah de 10,5 ha, situés au coeur de la province de Cuenca, dans l'A.O.C. Manchuela, sur un sol argilo-calcaire, à 770 m d'altitude. Les vignobles ont été plantés aprés plus de 30 années de connaissance du terroir unique de la zone, un terroir d'un potentiel énorme pour la production de vins de qualité, notamment de vins rouges.