Saiñas O Boliño

Authenticité galicienne

2019

Saiñas O Boliño 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
18,04 €
TVA incl.
6x
-10%
16,20 €
unité
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Obtenez 0.54 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Saiñas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 70% Mencía, 30% Garnacha Tinta
  • Nouveau
Saiñas O Boliño
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Mariage

Style Saiñas O Boliño 2019

Caractéristiques de Saiñas O Boliño

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Saíñas O Boliño est un vin rouge issu de l’assemblage des variétés mencia, grenache et d’autres raisins rouges de la région, produit par la cave Saíñas sous la D.O. Ribeira Sacra, en Galice, Espagne.

Pour la production du vin Saíñas O Boliño, les grappes fermentent avec la rafle dans des cuves ouvertes d'une capacité de mille litres sous leurs levures indigènes et avec une macération de 30 jours. Le vin obtenu est soutiré pour réaliser la fermentation malolactique et vieillir dans des fûts de chêne d'une capacité de 400 litres pendant environ 10 mois.

La cave Saíñas, fondée en 1992 dans la ville de Ferreira de Pantón, est née d’une passion. Elle élabore des vins principalement avec le cépage autochtone de Galice, le Mencia. Les vignobles sont travaillés dans l'une des régions du monde où la viticulture est considérée comme héroïque car les parcelles sont situées sur des terres avec des pentes de plus de 30 %. Les conditions compliquent considérablement la culture et la récolte. Cette région offre toutefois des paysages et des vins surprenants, comme ce Saíñas O Boliño, qui reflètent l'environnement et qui sont dotés de leur propre personnalité.

Saiñas
245314
2000 Produits

Notations Saiñas O Boliño

Rapport de dégustation Saiñas O Boliño

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Saiñas
Tipo de Uva: 70% Mencía, 30% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Saiñas
Tipo de Uva: 70% Mencía, 30% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.
Photos et situation D.O. Ribeira Sacra