Ruinart Rosé

Ruinart Rosé est un vin mousseux élaboré par Ruinart avec les cépages chardonnay et pinot noir dans l’AOC Champagne (France).

 

Connue pour être la première maison à élaborer du champagne, Ruinart date de 1729. Avec une maîtrise authentique du cépage Chardonnay, elle a su au fil des années maintenir une fusion parfaite entre tradition et innovation. Un travail exquis qui lui a accordé un grand prestige international.

 

Ruinart Rosé est issu de vignobles situés sur la prestigieuse montagne de Reims, dans la Côte des Blancs et le Val de Marne. Des vignes travaillées de manière artisanale, conservant l'équilibre naturel du terroir et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. 

 

Une fois dans la cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures autochtones avec un contrôle de la température. Le vin subit une courte macération. Suivant la méthode traditionnelle et avec 25 % de vins de réserve, il effectue une seconde fermentation en bouteille.  

 

Ruinart Rosé est l'un des vins mousseux rosés les plus frais et les plus fins du marché. Un rosé très chardonnay, très Ruinart.