Ronco Severo Ribolla Gialla

Une expression pure et authentique de Collio Friulano

2018

Ronco Severo Ribolla Gialla 2018

94
Decántalo
Écologique
Naturelle
Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle et Écologique. 24 mois dans des foudres.
25,15 €
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Ronco Severo Ribolla Gialla 2018 est un vin orange aromatique avec des notes d'agrumes, des touches de fruits secs et des touches minérales. En bouche, il est corsé, sapide et frais. Un vin orange avec des tanins légers, une acidité marquée et une finale épicée et agréable.
 
Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle et Écologique. 24 mois dans des foudres.
Alcool: 14.00%
Apellation: IGT Venezia Giulia
Cave: Ronco Severo
Zone d’élaboration: Italie Frioul-Vénétie Julienne
Tipo de Uva: 100% Ribolla Gialla
  • Nouveau
Ronco Severo Ribolla Gialla
Écologique
Naturelle
Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle et Écologique. 24 mois dans des foudres.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Ronco Severo Ribolla Gialla 2018

Caractéristiques de Ronco Severo Ribolla Gialla

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Ronco Severo Ribolla Gialla est un vin orange produit par Ronco Severo avec la variété ribolla gialla dans la région de Friuli-Venezia Giulia (Italie) dans l' IGT Venezia Giulia.
 
Ronco Severo est le projet personnel de Stefano Novello, un viticulteur non interventionniste situé sur un territoire unique dans la région italienne de Collio Friulano. Par son travail, il repense la tradition locale d'une manière moderne et qualitativement élevée et obtient des vins naturels avec une expression sincère, authentique et rustique.
 
Ronco Severo Ribolla Gialla provient de vignobles d'une superficie totale de 1,2 hectare. Ces terroirs sont situés à 150 mètres d’altitude et sont caractérisés par un sol « ponca », terme frioulan désignant les sols marneux. Il y pratique une agriculture biologique exempte de produit chimique et récolte manuellement au moment optimal de la maturation.
 
Le Ronco Severo Ribolla Gialla est fermenté sur les peaux dans des cuves coniques en chêne pendant 60 jours sans contrôle de la température et avec des levures indigènes. Il est ensuite pressé et le moût obtenu repose dans des cuves coniques slaves de 30 hl pendant 24 mois au contact des lies. Enfin, le vin vieilli pendant 12 mois supplémentaires dans les mêmes fûts et mis en bouteille à la lune descendante sans filtration ni clarification.
 
Élaboré selon la méthode ancestrale, Ronco Severo Ribolla Gialla est une expression pure et authentique de Collio Friulano. Un vin orange avec une grande personnalité.
 
Ronco Severo
240094
2000 Produits

Rapport de dégustation Ronco Severo Ribolla Gialla

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Frioul-Vénétie Julienne
Type de raisin: Ribolla Gialla
Apellation: IGT Venezia Giulia
Cave: Ronco Severo
Tipo de Uva: 100% Ribolla Gialla