Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo

Toute la concentration et le corps du cépage noble Nebbiolo

2018

Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.

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Alcool: 13.50%
Apellation: DOC Langue
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
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Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Style Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo 2018

Caractéristiques de Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo

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Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo est un vin rouge élaboré à partir du cépage Nebbiolo à Langhe (Piémont) par la cave Roberto Voerzio.


La cave Roberto Voerzio est synonyme d’une élaboration moderne dans la région italienne du Piémont. Gérant 21 hectares de vignes situés dans la ville de La Morra, ce vigneron, avec l'aide de son épouse Gianni, produit des vins Barolo et Nebbiolo, avec un très faible rendement de la vigne, une concentration élevée des raisins et l'utilisation du fût. Un rendement de haute qualité extrêmement limité qui équivaut à une production d’environ 4 000 caisses par vendange.


La plantation de vignes desquelles provient le Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo est de haute densité. Une moyenne de 1 618 pieds de vigne par acre, se traduisant par des rendements très faibles. La fertilisation est effectuée de manière individuelle pour chaque plante dans le but d'établir un équilibre parfait et de permettre une maturation uniforme de toutes les vignes. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. 

Dans la cave, le moût du Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, 70% du vin est vieilli en fût usagé et 30% en fût neuf pendant 12 mois. Il est ensuite vieilli pendant 8 mois dans des cuves en acier et en botti de 25 hl. Aucune substance susceptible de modifier les caractéristiques du vin n’est utilisée et il n’est pas filtré avant la mise en bouteille. 


Bien que le vin rouge Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo soit produit en très petite quantité, il représente l'un des plus grands producteurs du Piémont.
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Rapport de dégustation Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOC Langue
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOC Langue
Contient des sulfites