Rico - Nuevo Albillo Real

Une merveilleuse tension et fraîcheur

75cl 2019

Rico - Nuevo Albillo Real 2019

Vin blanc Vieillissement en argile Agriculture respectueuse.
26,10 €
TVA incl.
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24,75 €
unité
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Rico-Nuevo Albillo Real 2019 est un vin blanc aromatique avec de délicieuses notes de fruits blancs et des notes florales. En bouche, il est frais, onctueux et bien structuré. Il montre une acidité vibrante, un long passage en bouche et une finale persistante.
Vin blanc Vieillissement en argile Agriculture respectueuse.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Cebreros
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Albillo
Contient des sulfites
Rico - Nuevo Albillo Real
Vin blanc Vieillissement en argile Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Rico - Nuevo Albillo Real 2019

Caractéristiques de Rico - Nuevo Albillo Real

Rico-Nuevo Albillo Real est un vin blanc élaboré en amphores avec le cépage autochtone albillo dans la D.O. Cebreros (Castille-et-León) par Rico-Nuevo Viticultores.

Juan Andrés Martín Pérez, alias Juanan, est un jeune vigneron qui a lancé un projet dans la Sierra de Gredos de plus en plus célèbre, avec l'intention de reconnaître la tradition de la région. Sous le nom de Rico-Nuevo, surnom donné à son arrière-grand-père dans la ville de Burgohondo, cette cave mise sur les vieilles vignes, le terroir de granit et le mode de vinification d'antan.

Le Rico-Nuevo Albillo Real vient d'un endroit appelé « El Diezgal ». Ces anciens vignobles sont plantés sur un sol granitique et les vignes sont cultivées grâce à une agriculture respectueuse. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.

Dans la cave, les raisins du Rico-Nuevo Albillo Real passent par une sélection minutieuse et après pressurage, ils macèrent avec des peaux pendant 12 heures. La fermentation se déroule à froid, puis le vin vieillit avec ses lies dans des amphores centenaires. Une fois mis en bouteille, il n'est ni filtré ni clarifié. Il peut donc présenter des sédiments.

Élaboré avec la principale variété blanche de la Sierra de Gredos, Rico-Nuevo Albillo Real est une ode à la tradition. Un vin blanc d'une merveilleuse tension et fraîcheur.
208248
2000 Produits

Rapport de dégustation Rico - Nuevo Albillo Real

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Albillo
Apellation: D.O. Cebreros
Contient des sulfites