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Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français.
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René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant
L'équilibre parfait
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Écologique
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Droit de retour (14 jours calendaires)
Évaluation du client: Excellent
Service
Servir à: 15.0°C
Mariage
Pâté, Fromages doux, Riz avec de la viande, Pâtes avec de la sauce de viande
Style René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant 2019
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Caractéristiques de René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant
René Bouvier est une cave familiale dirigée depuis 1986 par Bernard Bouvier, issu de la troisième génération. Bien qu'à ses débuts, il misait plus sur la mode des vins modernes avec beaucoup d'extraction, il produit actuellement des vins beaucoup plus délicats et biologiques grâce à l'obtention de la certification Ecocert. Cette cave se distingue des autres car elle utilise de manière beaucoup plus modérée le bois neuf et détermine plus précisément la maturité du vin.
Les vignobles de René Bouvier s'étendent sur 18 appellations en Bourgogne. Au total, 13 hectares sont dédiés au Pinot Noir et 4 au Chardonnay. Les raisins du René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant proviennent de vieux pieds de vigne de 50 ans plantés sur des sols argilo-calcaires entre Marsannay et Gevrey Chambertin (Bourgogne). Grâce au certificat Ecocert, ils pratiquent une agriculture biologique respectueuse de l'environnement.
Une fois dans la cave, le raisin du René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant est égrappé et subit une longue macération. Il est ensuite fermenté dans des cuves constituées de différents matériaux. Enfin, il vieillit en fûts de chêne français.
René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant est un vin rouge doté d'un excellent équilibre entre le fruit et le bois, très agréable à boire.
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
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René Bouvier est une cave familiale dirigée depuis 1986 par Bernard Bouvier, issu de la troisième génération. Bien qu'à ses débuts, il misait plus sur la mode des vins modernes avec beaucoup d'extraction, il produit actuellement des vins beaucoup plus délicats et biologiques grâce à l'obtention de la certification Ecocert. Cette cave se distingue des autres car elle utilise de manière beaucoup plus modérée le bois neuf et détermine plus précisément la maturité du vin.
Les vignobles de René Bouvier s'étendent sur 18 appellations en Bourgogne. Au total, 13 hectares sont dédiés au Pinot Noir et 4 au Chardonnay. Les raisins du René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant proviennent de vieux pieds de vigne de 50 ans plantés sur des sols argilo-calcaires entre Marsannay et Gevrey Chambertin (Bourgogne). Grâce au certificat Ecocert, ils pratiquent une agriculture biologique respectueuse de l'environnement.
Une fois dans la cave, le raisin du René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant est égrappé et subit une longue macération. Il est ensuite fermenté dans des cuves constituées de différents matériaux. Enfin, il vieillit en fûts de chêne français.
René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant est un vin rouge doté d'un excellent équilibre entre le fruit et le bois, très agréable à boire.
Rapport de dégustation René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant
René Bouvier Bourgogne Le Chapitre Suivant 2017 est un vin rouge juteux avec des arômes de fruits rouges, des notes florales sur un léger fond de toastage. En bouche, il a une bonne entrée, avec un caractère élégant, une finale persistante et une agréable touche acide.
Alcool:
13.50%
Zone d’élaboration:
Bourgogne
Bourgogne
Type de raisin:
Pinot Noir
Apellation:
AOC Bourgogne
Cave:
Domaine René Bouvier
Contient des sulfites
Alcool:
13.50%
Zone d’élaboration:
Bourgogne
Bourgogne
Type de raisin:
Pinot Noir
Apellation:
AOC Bourgogne
Cave:
Domaine René Bouvier
Contient des sulfites
Alcool:
13.50%
Zone d’élaboration:
Bourgogne
Bourgogne
Type de raisin:
Pinot Noir
Apellation:
AOC Bourgogne
Cave:
Domaine René Bouvier
Tipo de Uva:
100% Pinot Noir
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