Randemar Blanc

2019

Randemar Blanc 2019

Vin blanc Joven.
8,32 €
TVA incl.
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Alcool: 12.00%
Apellation: VT Mallorca
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 82% Premsal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
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Randemar Blanc
Vin blanc Joven.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Randemar Blanc 2019

Caractéristiques de Randemar Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Randemar Blanc est un vin blanc élaboré par la cave Celler Tianna Negre dans la commune de Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca.

 

Celler Tianna Negre est le projet de la famille Morey-Garau, et de la société Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) né avec l'idée de construire une cave pour produire leurs propres vins. Au début, ils avaient élaboré leur premier vin dans un garage d'un ami viticulteur. C’est en 2007 quand ils ont inauguré leur propre cave à vin, équipée des dernières technologies et facilitant ainsi les soins et l'attention du raisin pendant le processus d’élaboration, tout en respectant l'environnement au maximum.

La famille Morey-Garay est originaire de la commune de Consell, un village voisin de Binissalem, de grande tradition vinicole, et c’est ici où se trouve ce leur premier vignoble de plus de 35 ans. Aujourd'hui, la cave possède 35 hectares de vignes réparties dans toute la région de Raiguer. Ce sont des vignobles plantés sur des sols où prédomine le Call Vermell typique, un sol calcaire avec une texture argileuse, riche en fer qui donne la couleur rouge caractéristique.  Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés très chauds et des hivers modérément froids.

 

Randemar Blanc est un vin fait à partir de Premsal Blanc, Chardonnay et Muscat de Frontignan des propres vignes.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin est égrappé et effectue une courte macération pré-fermentation avec les peaux à basse température. Après un pressurage doux, le moût est introduit dans des réservoirs isothermes pour un débourbage statique à une température contrôlée sans dépasser les 10 °C. Le moût propre passe dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 12 °C et 14 °C où il fermente pendant 21 jours. Lorsque la fermentation est terminée, il reste dans ces réservoirs sur ses lies fines les 2 prochains mois.

 

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2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Randemar Blanc

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Premsal Blanco, Moscatel de Frontignon, Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Apellation: VT Mallorca
Tipo de Uva: 82% Premsal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Type de raisin: Premsal Blanco, Moscatel de Frontignon, Chardonnay
Apellation: VT Mallorca
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Premsal Blanco, Moscatel de Frontignon, Chardonnay
Contient des sulfites
Actuellement, les vins de Majorque sont des vins de haute qualité avec des caractéristiques uniques et une grande personnalité reconnue, grâce auxquels ils reçoivent des critiques importantes de la part des experts. À travers leurs efforts, les producteurs de l'île continuent de poursuivre leur désir d'intégrer le nom de Majorque, entre les zones viticoles espagnoles le plus sélectes.
Photos et situation VT Mallorca