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Évaluation du client: Excellent

Ramón Bilbao Crianza

Name: Ramón Bilbao Crianza
Brand: Ramón Bilbao
Price: 19.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (14 reviews)

Un classique des crianzas de la Rioja

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Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain.

Alcool: 13.50%

Apellation: D.O.Ca. Rioja

Cave: Ramón Bilbao

Volume: 75 cl.

Zone d’élaboration: Espagne

La Rioja

Contient des sulfites

Cépages: 100% Tempranillo

Nouveau

Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain.

Service

Servir à: 16.0°C
Recommandons de laisser décanter

Mariage

Saucisses, Légumineuses, Poisson gras, Champignons, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier

Style Ramón Bilbao Crianza 2019

Fruité

Épicé

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Ramón Bilbao Crianza

Ramón Bilbao Crianza est un vin classique de La Rioja élaboré par Bodegas Ramón Bilbao, une entreprise vinicole qui compte plus d'un siècle d'histoire.

Cette entreprise fut fondée en 1924 par Don Ramón Bilbao Murga. Cependant, depuis 1896 Don Ramón tenait déja un petit chai à Haro grâce à laquelle il vendit ses premiers vins.
Ramón Bilbao Crianza est un mono-cépage élaboré à partir de raisin Tempranillo, variété typique de La Rioja, qui provient de plusieurs parcelles. Le raisin est vendangé au moment idéal, grâce au suivi effectué tout au long de son cycle de maturation.

Le raisin est égrappé et la production de chaque parcelle est mise en fermentation séparément, à température contrôlée de 28º à 29º. Un décuvage rapide est réalisé une fois obtenue l'extraction de couleur désirée.

Ramón Bilbao Crianza subit un élevage de quatorze mois en barriques de chêne américain. Une fois terminé le vieillissement, il repose huit mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Ramón Bilbao Crianza est un classique de La Rioja. Fruité équilibré et parfaitement affiné par le son séjour en barriques de chêne.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Ramón Bilbao Crianza

2017

2016

2013

2012

2007

2006

2009

2007

Rapport de dégustation Ramón Bilbao Crianza

En bouche, ce vin est frais et harmonieux. Très fruité. Milieu de bouche doté d’une bonne acidité. Présence de tanins.

Rouge cerise foncé, presque grenat.

Au nez, bois nobles. Noix de coco et poivre, sur fond de fruits noirs et de balsamique.

Un Rioja très équilibré, au corps moyen et au passage en bouche savoureux. Les notes fruitées sont encore perçues avec une légère touche liquoreuse. Passage en bouche doux et soyeux. Bonne acidité et finale longue et persistante. Un vin agréable et facile à boire.

Couleur rouge rubis peu intense aux reflets grenat. Un vin propre et très brillant aux larmes fines.

Arômes nasaux de bonne intensité, parmi lesquels les notes de fruit noir et rouge ressortent ensemble avec quelques touches grillées, de chêne, de cacao et de café. Fond balsamique élégant.

Un Rioja très équilibré, au corps moyen et au passage en bouche savoureux. Les notes fruitées sont encore perçues avec une légère touche liquoreuse. Passage en bouche doux et soyeux. Bonne acidité et finale longue et persistante. Un vin agréable et facile à boire.

Couleur rouge rubis pas très intense aux reflets grenat. Un vin propre et très brillant aux larmes fines.

Arômes nasaux de bonne intensité, parmi lesquels les notes de fruit noir et rouge ressortent ensemble avec quelques touches grillées, de chêne, de cacao et de café. Fond balsamique élégant.

Un vin de La Rioja très équilibré et corsé au passage en bouche très savoureux et sérieux. Les notes de fruit réapparaissent avec une certaine touche de liqueur, enveloppées d'arômes très crémeux. Son passage en bouche est long, doux et soyeux et montre une excellente acidité et une longue finale avec une bonne persistance. Un vin facile à boire et agréable.

Couleur rouge cerise intense avec des reflets presque écarlate. Un vin très lumineux et propre aux larmes fines abondantes.

Très bonne intensité aromatique. Ses notes de fruits noirs et de chêne crémeux très expressives se melent aux touches grillées, de cacao et de café puissantes. Fond élégant aux notes balsamiques et légèrement minérales.

Vin très savoureux, au passage en bouche velouté et moelleux. Les fruits mûrs sont bien intégrés avec les arômes grillés harmonieux et avec ses nuances crémeuses. Bonne acidité. Vin légèrement astringent avec une bonne finale qui laisse des nuances épicées et balsamiques qui donnent une grande fraîcheur finale au vin.
Un vin facile à boire, agréable et correcte.

Couleur rouge cerise avec des bords violets fins. Propre et lumineux. Larmes abondantes qui teignent la tasse.

Les arômes intenses de fruits noirs bien mûrs dominent le nez. Les notes d'épices douceâtres, grillées, de chocolat et de lait arrondissement ce vin.

Dans la bouche, il est frais et agréable. Les saveurs de bois nobles, assemblées avec des fruits mûrs et perçues dans le nez, réapparaisent dans la bouche. Passage en bouche savoureux, équilibré et velouté. Après-gout long et épicé. Finale longue.

Rouge rubis brillant avec une bonne couche.

Dans le nez, ce vin offre des arômes intenses de baies mûres sauvages accompagnés de notes balsamiques, avec un arrière-gout subtil de vanille, poivre et laurier.

Il est frais et agréable en bouche avec une texture sensible où les nuances de fumé et de fruits assemblés réapparaisent. Finale longue et enveloppante.

Couleur rouge cerise vif.

Le nez offre des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs accompagnés par le toucher apaisant, qui se trouve dans de nombreux vins rouges de Rioja, et avec une mémoire de noix de coco, épeces et réglisse.

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

Dallas Morning WC 2013, Silver Medal

2013 Mundus Vini 2012, Silver Medal

Alcool

13.50%

Zone d’élaboration

La Rioja

Apellation

D.O.Ca. Rioja

Cave

Ramón Bilbao

Cépages

100% Tempranillo

Volume

Magnum

Contient des sulfites

Alcool

13.50%

Zone d’élaboration

La Rioja

Apellation

D.O.Ca. Rioja

Cave

Ramón Bilbao

Cépages

100% Tempranillo

Volume

75 cl.

Contient des sulfites

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Ramón Bilbao offre ce profil d'analyse susceptible d'être traduit de manière positive, à condition de voir la démarche et les raisons principales qui ont déclenché sa préservation et son succès pendant plus de 80 ans. Depuis lors, cette exploitation viticole semble durer dans le temps, mais le caractère vif et rafraîchissant de ses vins s’est toujours parfaitement combiné avec le respect de la tradition, avec néanmoins la technologie la plus innovante.