Quíbia

2019

Quíbia 2019

Vin blanc Joven Agriculture respectueuse.
13,29 $
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12,61 $
unité
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Alcool: 12.50%
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Contient des sulfites
Quíbia
Vin blanc Joven Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 8.0°C

Mariage

Riz avec du poisson, Légumes grillés, Poisson blanc au four, Poisson blanc à la sauce, Soupe de poisson, Plats fumés, Plats orientaux, Entrées légères

Style Quíbia 2019

Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Quíbia

Quíbia est un vin blanc de Majorque, produit par la cave Ànima Negra. Le domaine est situé au sud-est de l'île de Majorque, à Son Burguera, près du village de Felanitx.

Quíbia est fabriqué à partir de variétés indigènes Premsal Blanca et Callet (une variété rouge). Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement.
Pour le traitement, les raisins sont refroidis sur un lit froid de glace sèche pour éviter l'oxydation. Ils sont ensuite sélectionnés manuellement.
Après la sélection, le moût est fermenté à basse température et élevé sur ses lies pendant environ 3 mois dans des cuves en ciment.   
Quíbia est un vin blanc très spécial, avec une production limitée.

Trusted Shops Reviews

Quíbia est un vin blanc de Majorque, produit par la cave Ànima Negra. Le domaine est situé au sud-est de l'île de Majorque, à Son Burguera, près du village de Felanitx.

Quíbia est fabriqué à partir de variétés indigènes Premsal Blanca et Callet (une variété rouge). Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement.
Pour le traitement, les raisins sont refroidis sur un lit froid de glace sèche pour éviter l'oxydation. Ils sont ensuite sélectionnés manuellement.
Après la sélection, le moût est fermenté à basse température et élevé sur ses lies pendant environ 3 mois dans des cuves en ciment.   
Quíbia est un vin blanc très spécial, avec une production limitée.

AN Negra
209334
999999 Produits

Références spécifiques

ean13
8437007450309

Notations Quíbia

2018
91
2009
91

Rapport de dégustation Quíbia

Entrée fraîche et savoureuse. Très minéral, d'agrumes et herbacées. Bonne acidité. Arrière-goût est rond et chaud.



Jaune pâle avec des reflets verts et coloré jante de cire. Très propre et lumineux.



Intensité moyenne, d'agrumes et de saveurs à base de plantes. Fond minéral et des touches tropicales.

Dans la bouche, ce vin est frais et léger. Il est savoureux, et montre abondantes notes de fruit blanc et les mêmes touches salines perçues dans le nez. Son passage en bouche est onctueux. Ce millésime est plus fragrant que les antérieures. Un vin de Majorque avec une excellente acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur à l'ensemble.

Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres et aux bords cireux. Très propre et très brillant.

Arômes nasaux différents et originaux typiques de son caractère méditérranéen. Ses arômes de fruits blancs et d'agrumes et ses touches salines ressortent avec quelques notes tropicales légères sur un fond minéral.
Ce vin espagnol a une expression fraîche et légère dans la bouche. Il est savoureux, plein de notes de fruits blancs et avec les mêmes touches salines perçues dans le nez. Un vin avec une excellente acidité qui lui donne de la fraîcheur à l'ensemble.

Couleur jaune pâle aux bords légèrement cireux.

Un vin au nez différent et original grâce à son caractère méditerranéen fort. Il montre des arômes salins et d'agrumes accompagnés de notes tropicales sur un fond minéral frais.
Un vin très agréable et frais à l'attaque, avec un passage en bouche sec, savoureux, complexe et frais. Les notes de fruit sont encore perçues ensemble avec les notes salines et une touche piquante qui donne un caractère très différent à ce vin. Ce vin équilibré montre une bonne acidité et une finale longue et agréable, mais pas très persistante.

Coleur jaune pâle attrayante, limpide et brillante aux reflets aciérés.

Les arômes délicats et intenses de fruits blancs s'en dégagent ensemble avec ses abondantes notes d'agrumes et certains touches subtils de fruits tropicaux qui se mêlent aux arômes fumés et de noix. Fond minéral intense et agréable.
Vin frais, élégant et variétal. Doux et délicat à l'attaque, avec un bon développement dans la bouche. Équilibré. Sec, concentré. Finale longue et rafraîchissante.


Jaune paille avec des reflets dorés. Propre et lumineux.

Caractère nettement méditerranée. Bonne intensité. Beaucoup de variété de fruits. Notes de fruits blancs, d'agrumes avec une touche de cornichons et de légères notes de fruits tropicaux. Notes végétales sur un fond floral.
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Les îles Baléares
Type de raisin: Callet, Premsal Blanco
Apellation: VT Mallorca
Cave: AN Negra
Contient des sulfites

Autres vins AN Negra

L’exploitation viticole Ànima Negra est l'un des principaux moteurs du renouvellement des vins majorquins. Hors du cadre d'une appellation d'origine, suite à un choix personnel, et à travers une manière également personnelle d’envisager le vin et la viticulture, les vins qu’ils produisent transmettent la marque d’identité de la région où ils sont nés. L'union du climat, de la terre et de cépages autochtones uniques, comme le cépage rouge Callet, variété exclusive majorquine, sont les signes distinctifs d’Ànima Negra et façonnent l’identité particulière de tous leurs vins.

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Actuellement, les vins de Majorque sont des vins de haute qualité avec des caractéristiques uniques et une grande personnalité reconnue, grâce auxquels ils reçoivent des critiques importantes de la part des experts. À travers leurs efforts, les producteurs de l'île continuent de poursuivre leur désir d'intégrer le nom de Majorque, entre les zones viticoles espagnoles le plus sélectes.
Photos et situation VT Mallorca