Protos Selección El Grajo Viejo

Puissance, élégance et expression

2016

Protos Selección El Grajo Viejo 2016

Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français.
55,30 €
TVA incl.
-10% 61,45 €
TVA incl.

Obtenez 1.66 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
  • -10,01%
  • Nouveau
Protos Selección El Grajo Viejo
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Protos Selección El Grajo Viejo 2016

Caractéristiques de Protos Selección El Grajo Viejo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Protos Selección El Grajo Viejo est un vin rouge élaboré par Protos avec le cépage Tinto fino dans la Ribera de Duero.

La cave Protos, dont le nom signifie « premier » en grec, a été fondée en 1927 et est le premier établissement vinicole de la Ribera de Duero. Un projet d'avenir qui préserve à l'heure actuelle sa philosophie de qualité dans le monde entier. Ce grand projet compte déjà deux caves dans la Ribera :  Peñafiel (Valladolid) et Anguix (Burgos), où ils élaborent leur vins rouges crianzas et leurs reservas, et une autre à Rueda :  La Seca (Valladolid), où ils produisent des vins blancs avec le cépage Verdejo. De plus, d‘un point de vue structurel, Protos dispose également d'installations spectaculaires. L'édifice a même reçu le prix d'architecture Pritzker pour son design fonctionnel.

Protos Selección El Grajo Viejo provient de très vieilles vignes âgées de plus de 70 ans et situées à plus de 800 m d'altitude. L'agriculture traditionnelle est pratiquée, avec une faible production de 1 500 kilogrammes par hectare. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg et soigneusement sélectionnée sur le terrain.

Dans la cave, les raisins du Protos Selección El Grajo Viejo passent par une table de sélection, grain par grain avant l'égrappage. Ensuite, la fermentation alcoolique et la macération sont effectuées dans des barils de chêne français de 500 litres pendant 24 jours à une température de 28 ºC. Enfin, la fermentation malolactique et le vieillissement sont effectués dans de nouveaux fûts de chêne français de trois tonnelleries différentes pendant 18 mois.

Protos Selección El Grajo Viejo est un grand vin de la Ribera de production limitée qui montre toute la puissance, l’élégance et l’expression d’un terroir vraiment unique.
Protos
208946
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Protos Selección El Grajo Viejo

Rapport de dégustation Protos Selección El Grajo Viejo

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Protos
Contient des sulfites
La Ribera del Duero nous parle d'une tradition ancestrale qui se remonte au XIème siècle utilisée à l'époque par les moine de l'Ordres de Cîteaux, des paysans et terroirs, d'un vaste règne vinicole qui détient ses racines du Moyen Âge et dont l'empreinte se trouve dans l'essence même de ses villages, villes, et de son Château de Peñafiel, une des plus importantes forteresses de la région, où se trouve encore aujourd'hui la cave d'élevage de Protos, qui fut la première cave de la zone, avec Vega Sicilia, à vendre les vins embouteillés de la Ribera del Duero.
Photos et situation Protos
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero