
Principe de Viana Crianza
Un vin rouge de caractère et facile à boire



Service
Mariage
Style Principe de Viana Crianza 2019
Caractéristiques de Principe de Viana Crianza
Príncipe de Viana Crianza est un vin rouge de la D.O. Navarra élaboré par la cave Príncipe de Viana. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (30%) et Merlot (30%).
Chaque raisin utilisé provient d'une passerelle distincte. Le Tempranillo pousse dans El Carrascal de Caparroso, la Cabernet Sauvignon poussent dans El Crucero Nº 3 de Cadreita et la variété Merlot dans El Crucero Nº 1.
La récolte des grains de Príncipe de Viana Crianza est réalisée en suivant la méthode traditionnelle. Les processus de production et de vinification suivants sont également effectués en se basant sur la méthodologie classique.
Príncipe de Viana Crianza passe par un vieillissement de douze mois dans des barriques de chêne français (80%) et américain (20%) de 225 litres de capacité avant d'être embouteillé.
En bouteille, Príncipe de Viana Crianza repose douze autres mois avant d'être commercialisé.
La cave Príncipe de Viana appartient au groupe Grupo Príncipe de Viana, dont font partie des caves telles que Rioja Vega.
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Notations Principe de Viana Crianza
Rapport de dégustation Principe de Viana Crianza
Le Príncipe de Viana Crianza 2018 est un vin rouge cerise, juteux et intense. Le nez est très élégant, avec des notes de fruits rouges (cerise) associées à la vanille, au cacao, à la noix de coco et à la cannelle. En bouche, il conserve ce caractère fruité, avec des tanins ronds et soyeux. Équilibré et complexe. Finale persistante.
Couleur rubis intense et attractive.
Notes de cerises mûres sur un fond de figues mûres. Il offre des nuances de vanille et de coco, acquis lors de l'élevage en barrique.





