Princic Trebez

Trois variétés pour un orange wine du Frioul

2017

Princic Trebez 2017

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Écologique et Vegan.
40,35 €
TVA incl.
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Obtenez 1.21 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: Vino da Tavola
Zone d’élaboration: Italie Frioul-Vénétie Julienne
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc
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Princic Trebez
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Écologique et Vegan.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Princic Trebez 2017

Caractéristiques de Princic Trebez

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Princic Trebez est un orange wine naturel (vin orange) issu des cépages Chardonnay, Pinot Grigio et Sauvignon Blanc, élaboré par la Azienda Agrícola Dario Princic, dans la région de Frioul-Vénétie julienne, en Italie.

La cave de Dario Princic est située au nord de Gorizia, à quelques pas de la frontière slovène. Elle comporte 10 hectares de vignes dans des terres escarpées de sols argileux et de grès travaillés dans le respect des principes de l'agriculture biologique.

Princic Trebez est issu d'un assemblage des variétés Chardonnay, Pinot Grigio et Sauvignon Blanc, provenant de parcelles de vignes âgées de 60 ans qui poussent dans des sols argilo-calcaires. Les moûts de chaque cépage fermentent séparément, de manière spontanée. Les moûts restent en contact avec la peau des raisins lors de la macération allant de 8 jours pour le Pinot Grigio à 22 jours pour les cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc. Le vin est vieilli 24 mois en fûts de chêne. Il est mis en bouteille sans être filtré.

Dario Princic est l’un des plus grands producteurs de vin orange et un véritable précurseur dans la région. Avec Stanko Radikon et Josko Gravner, il soutient avec ferveur une approche non interventionniste dans les vignobles et dans la cave. Il produit des vins artisanaux à l’ancienne en respectant les traditions de la région.
Dario Princic
245324
2000 Produits

Rapport de dégustation Princic Trebez

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Frioul-Vénétie Julienne
Apellation: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Frioul-Vénétie Julienne
Apellation: Vino da Tavola
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc