Prádio Mencia

Un Mencía de la Ribeira Sacra sans artifices

75cl 2018

Prádio Mencia 2018

90
Parker
Vin rouge Joven Agriculture respectueuse.
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14,60 €
unité
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Alcool: 14.50%
Apellation:
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Contient des sulfites
Prádio Mencia
Vin rouge Joven Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Prádio Mencia 2018

Caractéristiques de Prádio Mencia

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Prádio Mencía est un vin monovariétal de Mencía, élaboré par Fazenda Prádio dans la région de la Ribeira Sacra.

Le domaine vitivinicole Fazenda Prádio est situé dans la partie de la Ribeira Sacra appartenant à la province d’Ourense. Les vignobles du domaine sont implantés sur les pentes du fleuve Miño. Le domaine se trouve dans le village à l’abandon d’O Pacio de Carracedo, à Peroxa. Il est situé à près de 500 mètres d’altitude et comporte 5 hectares de vignobles, qui bordent la cave et contiennent un total de 10 000 pieds de vigne de variétés locales : Merenzao, Brancellao, Caiño Longo, Espadeiro, Sousón, Mencía, Loureira et Dona Branca. La vigne est conduite en cordon de Royat double, et on y pratique une agriculture respectueuse de l'environnement.

Le Prádio Mencía est fermenté dans des pressoirs et des tonneaux à faible capacité, en pratiquant des pigeages manuels et en tirant autant parti de la pesanteur que possible, tout cela dans le plus grand respect du raisin et du vin. Aucun produit œnologique n'est ajouté, qu’il s’agisse de tanins, de levures ou de bactéries lactiques, etc. Ni l’acidité ni la qualité ne sont corrigées. Les vins sont ensuite transférés dans des cuves en argile ou dans de vieux fûts, pour finir de les polir sans les madériser ni ajouter des composés qui masqueraient leurs arômes et leurs saveurs. On ajoute simplement du soufre avant la mise en bouteille, afin d'éviter de nouvelles refermentations et altérations microbiologiques.

Le Prádio Mencía est un bon exemple de Mencía monovariétal n’ayant subi aucun type de correction au cours de son élaboration.
190223
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437006945011

Notations Prádio Mencia

Rapport de dégustation Prádio Mencia

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation:
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation:
Contient des sulfites