Ponte da Boga Mencía

Élégance parfumée

2019

Ponte da Boga Mencía 2019

Vin rouge Joven. 6 mois dans des inox tines.
9,16 €
TVA incl.
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Obtenez 0.27 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nouveau
Ponte da Boga Mencía
Vin rouge Joven. 6 mois dans des inox tines.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Ponte da Boga Mencía 2019

Caractéristiques de Ponte da Boga Mencía

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Ponte da Boga Mencía est un vin rouge élaboré à partir du cépage Mencía par la cave Ponte da Boga dans la D.O. Ribeira Sacra.

La cave Ponte da Boga est située à Terra de Caldelas (Galice), une zone privilégiée de la Ribeira Sacra qui préserve des cépages ancestraux qui existaient même déjà à l'époque romaine. Cette cave datant de 1898 a pris en 2005, sous le contrôle de la Corporación Hijos de Rivera, une tournure plus commerciale en combinant des méthodes traditionnelles aux techniques de vinification les plus modernes.

Le domaine Ponte da Boga Mencía a été fondé sur les pentes les plus difficile d'accès de la péninsule ibérique, entre les rivières Sil et Miño. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols d'ardoise, de schiste et de gravier et, sous un climat atlantique, sont cultivées dans le cadre de ce que l'on appelle communément la « viticulture héroïque ». Un terme qui fait référence aux conditions de terrain difficiles auxquelles le viticulteur est confronté pour obtenir un raisin de très haute qualité. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale.

Lorsque le raisin entre dans la cave, il est égrappé et doucement pressé. Le Ponte da Boga Mencía fermente ensuite à une température contrôlée comprise entre 24 et 29 ºC pendant 10 jours. Pendant ce temps, il subit également de légers remontages ainsi qu'une macération au contact des peaux durant 8 jours. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.

Ponte da Boga Mencía est un vin rouge qui sait montrer le profil parfumé et l'élégance unique de l'un des cépages préférés de la région : le Mencía.
Ponte da Boga
235910
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437001875016

Notations Ponte da Boga Mencía

Rapport de dégustation Ponte da Boga Mencía

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Contient des sulfites
La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.
Photos et situation D.O. Ribeira Sacra