Ponte da Boga Expresión Histórica

Hommage

75cl 2017

Ponte da Boga Expresión Histórica 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois dans différents récipients.
15,35 €
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Ponte da Boga Expresión Histórica 2017 est un vin rouge concentré aux arômes intenses de violette et d'herbacées, sur un fond d'épices. La bouche est complexe, savoureuse et élégante, avec une finale puissante mais agréable à la fois.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois dans différents récipients.
Alcool: 13.10%
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Merenzao, Souson
Contient des sulfites
Ponte da Boga Expresión Histórica
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois dans différents récipients.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Ponte da Boga Expresión Histórica 2017

Caractéristiques de Ponte da Boga Expresión Histórica

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Ponte da Boga Expresión Histórica est un vin rouge fruité issu de l’assemblage des cépages Mencia, Merenzao, Brancellao et Sousón. Il est élaboré dans la D.O. Ribeira Sacra (Galice) par la cave Ponte da Boga.

La cave Ponte da Boga possède des vignobles privilégiés. Ils mettent en œuvre une méthodologie traditionnelle dans le vignoble et des techniques modernes dans la cave, en tenant compte des cépages ancestraux qu’ils possèdent encore à l’heure actuelle. Ils peuvent ainsi proposer une large gamme de vins, bénéficiant du caractère et de la personnalité si caractéristiques de la Ribeira Sacra.

Ponte da Boga Expresión Histórica provient de vieilles vignes plantées sur des pentes abruptes impressionnantes situées au cœur de l’appellation. Cette disposition favorise la croissance des baies mais oblige toutefois les producteurs à pratiquer une viticulture des plus héroïques. La vendange est réalisée manuellement à l’aide de caisses de 18 kg.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le Ponte da Boga Expresión Histórica fermente pendant 10 jours avec de légers remontages et une macération au contact des peaux durant 8 jours. Il subit ensuite une fermentation malolactique, avant d’être vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français utilisés pour la seconde fois et dans des cuves en acier inoxydable.

Ponte da Boga Expresión Histórica est une édition limitée, élaborée pour la célébration du 800ème anniversaire de la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Ponte da Boga
192339
1 Article

Références spécifiques

ean13
8437001875344

Rapport de dégustation Ponte da Boga Expresión Histórica

Alcool: 13.10%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Merenzao, Souson
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Contient des sulfites
La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.
Photos et situation D.O. Ribeira Sacra