Polvorete

Aimable, amusant et facile à boire

2019

Polvorete 2019

90
Peñin
Vin blanc.
7,26 €
TVA incl.
-5% 7,65 €
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Polvorete 2019 est un vin blanc aux arômes expressifs de fleurs blanches et de fruits mûrs. En bouche, il est frais, vif et expressif. Un vin à l'acidité marquée, un passage en bouche léger et enjoué et une finale persistante. 

Vin blanc.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Godello
  • -5,1%
  • Nouveau
Polvorete
Vin blanc.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Polvorete 2019

Caractéristiques de Polvorete

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Polvorete est un vin blanc élaboré par Emilio Moro avec le cépage godello à El Bierzo, dans la région de Castille-et-León (Espagne). 
 
Bodegas Emilio Moro est un projet familial fondé en 1891 à Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid et qui depuis a œuvré pour devenir une marque de référence internationale. Trois générations ont atteint cet objectif en s'appuyant sur trois piliers fondamentaux : la tradition, l'innovation et la responsabilité sociale.  
 
Avec plus de 200 hectares de vignobles propres, Polvorete est issu de quelques jeunes vignobles situés à El Bierzo. Ce sont des vignes plantées dans des sols argilo-calcaires à plus de 750 mètres d'altitude et travaillées selon l'agriculture traditionnelle du lieu.
 
Dans la cave, les raisins du Izadi Blanco sont égrappés et pressés délicatement. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.
 
Polvorete est un nouveau projet d'Emilio Moro à El Bierzo. Un vin blanc enjoué, amusant et facile à boire, idéal pour découvrir la variété Godello fraîche et expressive. 
 
Emilio Moro
241456
2000 Produits

Notations Polvorete

Rapport de dégustation Polvorete

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Tipo de Uva: 100% Godello
Contient des sulfites
Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. Ce sont des vins pleins de couleurs, très expressifs, virils et pleins de vie, qui s’appuient sur la race et la noblesse du clone familial Tinto Fino, la force du terroir, la sélection du bois et une œnologie moderne bien interprétée. Les vins rouges les plus jeunes se révèlent très musclés, sans qu’il ne leur manque de la saveur et de l’équilibre, tandis que la combinaison entre une plus longue période de vieillissement et le bois du chêne donne des vins plus complexes, plus pénétrants et à la fois plus veloutés, perceptibles notamment dans leurs vins de parcelle.
Photos et situation Emilio Moro
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo