Podere Pradarolo Vej Bianco Antico

La saveur naturelle, reflet d'un territoire

2020

Podere Pradarolo Vej Bianco Antico 2020

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Écologique et Vegan.
17,29 €
TVA incl.
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16,40 €
unité
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Obtenez 0.52 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.00%
Apellation: IGT Emilia
Zone d’élaboration: Italie Emilia-Romagna
Tipo de Uva: 100% Malvasia di Candia Aromatica
  • Nouveau
Podere Pradarolo Vej Bianco Antico
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Podere Pradarolo Vej Bianco Antico 2020

Caractéristiques de Podere Pradarolo Vej Bianco Antico

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Podere Pradarolo Vej Bianco Antico est un vin blanc naturel à base du cépage Malvoisie. Il est produit à IGT Emilia (Italie) par la cave Podere Pradarolo.

Le domaine Pradarolo est situé dans les collines de Parme, entre 250 et 500 mètres d'altitude. Une cave produisant des vins naturels qui a débuté en 1989 et qui mise sur des méthodes ancestrales, écologiques et liées au terroir. Alberto et Claudia Carretti ont su tirer parti d'un microclimat caractérisé par une ventilation constante, même pendant les chaudes journées d'été. Ces conditions, qu'ils savent parfaitement mettre en bouteille, sont excellentes pour la culture de la vigne.

Les vignobles du Podere Pradarolo Vej Bianco Antico sont plantés sur un sol argileux avec du calcaire et cultivés en Guyot traditionnel. Le rendement de la vigne est faible, entre 4 500 et 6 300 plantes par hectare, avec du gazon naturel. Les producteurs y pratiquent une agriculture biologique, écologique et biodynamique sans ajouter de produit chimique. La vendange est réalisée manuellement.

Dans la cave, les raisins du Podere Pradarolo Vej Bianco Antico subissent une macération avec les peaux pendant 90 jours. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et sans contrôle de la température. Le vin n'est pas filtré. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant 16 mois et, une fois mis en bouteille, il repose pendant 6 mois avant d’être mis sur le marché.

Podere Pradarolo Vej Bianco Antico est un vin blanc naturel élaboré à l'ancienne qui donne une saveur originale sans artifice.
247345
2000 Produits

Rapport de dégustation Podere Pradarolo Vej Bianco Antico

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Emilia-Romagna
Type de raisin: Malvasia di Candia Aromatica
Apellation: IGT Emilia
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Emilia-Romagna
Type de raisin: Malvasia di Candia Aromatica
Apellation: IGT Emilia
Tipo de Uva: 100% Malvasia di Candia Aromatica
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Emilia-Romagna
Type de raisin: Malvasia di Candia Aromatica
Apellation: IGT Emilia
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Emilia-Romagna
Type de raisin: Malvasia di Candia Aromatica
Apellation: IGT Emilia
Tipo de Uva: 100% Malvasia di Candia Aromatica