Pizarras de Otero

Un jeune mencía fruité et minéral, sans artifices

2020

Pizarras de Otero 2020

Vin rouge Joven.
6,53 €
TVA incl.
TVA incl.

Obtenez 0.20 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.20 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nouveau
Pizarras de Otero
Vin rouge Joven.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Pizarras de Otero 2020

Caractéristiques de Pizarras de Otero

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Pizarras de Otero est un vin rouge monovariétal de Mencía, élaboré dans le Bierzo par Bodega Cuatro Pasos.

Bodega Cuatro Pasos est une cave située dans le Bierzo, créée en 2003 par Bodegas Martín Códax, de Pontevedra.

La vendange des raisins destinés à élaborer le Pizarras de Otero est faite à la main, dans des caisses de 20 kg. Une fois en cave, les raisins passent par des tables de sélection puis par une macération pré-fermentaire à froid à 10 °C, pour extraire et préserver les arômes de fruits de la variété. Les fermentations alcoolique et malolactique sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est clarifié et mis en bouteille.

Le vin de cépage Pizarras de Otero est un bon exemple de jeune Mencía élaboré sans élevage en fût. C’est un vin frais et fruité avec des notes minérales, qui illustre parfaitement tout ce que la variété peut offrir.
Cuatro Pasos
244444
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8414825338163

Notations Pizarras de Otero

Rapport de dégustation Pizarras de Otero

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Cuatro Pasos
Tipo de Uva: 100% Mencía
Contient des sulfites
Cuatro Pasos est le projet de Martín Códax (Cambados, DO Rías Baixas) sur les terres du Bierzo. Après des années d'efforts, d’investissements importants et de décisions difficiles, Martín Códax a démontré qu'il possédait non seulement un sixième sens pour anticiper les nouvelles tendances du marché du vin, mais qu'il savait également les exécuter avec une maîtrise irréprochable. Bodegas Cuatro Pasos est l’un de ces paris manifestes pour une région de grand intérêt œnologique, le Bierzo, conçu selon la philosophie de promouvoir l'identité du terroir, ainsi que la personnalité et la qualité du cépage autochtone Mencía.
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo