Pierre Morey Meursault

Une cuvée de trois parcelles exquises

2018

Pierre Morey Meursault 2018

Biodynamique
Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique.
81,20 €
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77,15 €
unité
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Obtenez 2.44 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Cave: Pierre Morey
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Pierre Morey Meursault
Biodynamique
Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Pierre Morey Meursault 2018

Caractéristiques de Pierre Morey Meursault

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Pierre Morey Meursault est un vin blanc fermenté en fûts et élaboré biodynamiquement par Pierre Morey dans l'AOC Meursault / Côte-d'Or (Bourgogne) avec la variété Chardonnay.

Les origines de la famille Morey en Bourgogne remontent au XVIème siècle, mais c'est en 1973 que Pierre Morey s'installe dans la ville de Meursault et lance un projet plus personnel avec une extension de 11 hectares de vignes entourant le domaine. Avec sa fille, il travaille le vignoble de manière biologique et depuis 1997 la ferme est entièrement biodynamique. Il obtient des vins rouges très élégants et des vins blancs extraordinaires.

Pierre Morey Meursault est une cuvée de trois parcelles de qualité supérieure situées à Meursault. La première, Les Forge, est un terroir peu profond avec de petits galets. La deuxième, Les Pellans, a des sols de gravier tandis que la troisième, Les Chaumes, est composée de sols assez caillouteux. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Les raisins du Pierre Morey Meursault sont rapidement transportés à la cave, où ils sont classés et délicatement pressés dans un pressoir pneumatique. Ils y reposent ensuite pendant 12 à 24 heures. Ensuite, la fermentation commence avec des levures indigènes et bâtonnage. Le vin est finalement vieilli durant 16 à 24 mois.

Pierre Morey Meursault est une cuvée issue de trois parcelles Meursault exquises qui témoignent de la fraîcheur, de la pureté et de l'intensité du meilleur chardonnay.

Pierre Morey
216942
2000 Produits

Notations Pierre Morey Meursault

Rapport de dégustation Pierre Morey Meursault

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Cave: Pierre Morey
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Cave: Pierre Morey
Contient des sulfites