Philippe Pacalet Chambolle-Musigny

Un pinot noir naturel sincère et élégant

2019

Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 2019

Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan.
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TVA incl.
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Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
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Philippe Pacalet Chambolle-Musigny
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan.
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Style Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 2019

Caractéristiques de Philippe Pacalet Chambolle-Musigny

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Philippe Pacalet Chambolle-Musigny est un vin rouge monovariétal naturel élaboré à partir de Pinot Noir par Philippe Pacalet sous l'A.O.C.  Chambolle-Musigny, en Bourgogne, en France.

Neveu de Marcel Lapierre, figure emblématique parmi les producteurs de Beujolais dans l'élaboration de vins naturels et authentiques, Philippe Pacaleta grandi en adhérant à une philosophie du vin précise et exigeante qui permet à la vigne de se nourrir et de révéler la personnalité du terroir dont elle provient.

Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Philippe Pacalet Chambolle-Musigny proviennent de vignobles âgés en moyenne de 50 ans, où prédominent les sols argilo-calcaires. La fermentation est réalisée sans contrôle de la température, avec des levures indigènes pendant quatre semaines et en enfonçant le chapeau deux fois par jour. Le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant 15 mois en fûts de chêne. Aucun sulfite n'est ajouté.

Les vins de Philippe Pacalet sont élaborés de manière respectueuse, avec le minimum d'intervention permettant d'obtenir des vins sincères exprimant tout le potentiel des raisins et de leur paysage d'origine.

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Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir