Peique Viñedos Viejos Crianza

75cl 2017

Peique Viñedos Viejos Crianza 2017

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
14,25 €
TVA incl.
6x
-5%
13,50 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.43 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Contient des sulfites
Peique Viñedos Viejos Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Peique Viñedos Viejos Crianza 2017

Caractéristiques de Peique Viñedos Viejos Crianza

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Peique Viñedos Viejos Crianza est un vin rouge élaboré par Bodegas Peique à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.

 

La famille Peique possédait un petit vignoble et élaborait des petits lots de vin depuis des années ; après quelques années d'essais de mise en bouteille, en 2001, ils décidèrent de construire une petite cave et faire un saut qualitatif sous la direction de Jorge, un des fils de Luis Peique, œnologue professionnel qui accomplit sa tâche tous les jours dans un important groupe vinicole.

L'extension du vignoble est de 40 hectares répartis entre le vignoble en propriété et les vignobles concédés par des voisins qui ne peuvent pas s’en occuper. Ce vignoble est composé de petites parcelles entre 0,2 et 1 hectare, situé entre 450 et 600 mètres d’altitude, sous l'influence d'un climat atlantique partiellement continental, doux et tempéré.

Actuellement Bodegas Peique produit une large gamme de vins qui expriment le terroir de leurs vignes et de la philosophie qui a été tissée au cours des trois dernières générations de la famille à Valtuille de Abajo.

 

Peique Viñedos Viejos Crianza est un vin fait à partir de Mencía, de vignobles âgés de 45 à 55 ans situés sur des pentes entre 450 à 580 mètres sur des sols sableux et argileux.

La vendange est effectuée de façon manuelle et une fois à la cave, le raisin fait une macération pré-fermentation de 3 à 5 jours à une température entre 4 °C et 6 °C. La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier inoxydable, et une fois terminée, le raisin fait une macération avec les peaux entre 10 et 25 jours. L'élevage se produit durant 12 mois en fûts de chêne français. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 12 mois en bouteille.

 

Peique Viñedos Viejos Crianza est un vin ample, onctueux et intense, avec l'expression maximale de l'élégante rusticité du Mencía dans cette région.

Peique
230799
2000 Produits

Notations Peique Viñedos Viejos Crianza

Rapport de dégustation Peique Viñedos Viejos Crianza

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Contient des sulfites
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo