Peique Godello sobre lías

Un godello d'une intensité rafraîchissante

2020

Peique Godello sobre lías 2020

Vin blanc Sur lies. 5 mois sur lies en cuves inox.
7,27 €
TVA incl.
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Godello
Peique Godello sobre lías
Vin blanc Sur lies. 5 mois sur lies en cuves inox.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Peique Godello sobre lías 2020

Caractéristiques de Peique Godello sobre lías

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LePeique Godello sobre lias est un vin blanc mono-cépage de Godello produit par la cave Peique sous la DO Bierzo en Castille-et-León, en Espagne.

LePeique Godello sobre lias est élaboré avec des raisins provenant de vignes de plus de 60 ans cultivées dans des parcelles situées entre 450 et 580 mètres d'altitude.

À l'arrivée dans la cave, les raisins macèrent pendant 6 à 7 heures à 10 ºC. La fermentation dure 10 jours et se fait grâce aux levures propres aux raisins, dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin ainsi obtenu repose pendant 5 mois supplémentaires sur ses lies fines.

Peique est une cave familiale située à Valtuille de Abajo, dans le Bierzo, qui vit le vignoble avec intensité et produit des vins issus de la tradition de trois générations. Peique est le nom de leurs vins et un mode de vie qu'ils ont dessiné avec la terre comme essence, avec les valeurs de la famille et avec le dur travail d'apprentissage dans le vignoble. Des vins élaborés avec affection, avec humilité, et qui sont le reflet fidèle et sincère du paysage du Bierzo.

Peique
244820
5 Produits

Références spécifiques

ean13
8437002469054
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Peique
Tipo de Uva: 100% Godello
Contient des sulfites
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo