Pazo Señorans Selección Añada

Un Albariño de longue garde à l'élégance et à la vivacité surprenantes

2011

Pazo Señorans Selección Añada 2011

93
Decántalo
99
Peñin
94
Parker
97
Decanter
Vin blanc Joven. 30 mois dans des tines et 12 mois en bouteille.

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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nouveau
Pazo Señorans Selección Añada
Vin blanc Joven. 30 mois dans des tines et 12 mois en bouteille.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Pazo Señorans Selección Añada 2011

Caractéristiques de Pazo Señorans Selección Añada

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Pazo de Señorans sélection Añada est un vin blanc de la DO Rias Baixas produit par Pazo de Señorans.

Peut-être aussi l'un des meilleurs vins issus d'Albariño.
Les raisins utilisés pour la production de Pazo de Señorans sélection Añada est issu de vieilles vignes de plus de 45 ans d'âge planté de raisin, de sorte que la plante est protégée de l'humidité du sol et laisse une grande surface exposée au soleil.
Le vignoble est planté à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur une mauvaise décomposition des sols de sable de granit. Le climat est un climat atlantique, avec des températures douces et des précipitations abondantes.
La récolte se fait à la main dans de petites boîtes en plastique qui assurent un excellent état de l'arrivée des raisins dans le chai.
Une macération des raisins est faite pour enlever tout l'arôme, avant la fermentation, qui se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C
Après la fermentation, la sélection Pazo de Señorans Añada réaliséeet  élevé en cuves d'acier inoxydable pendant 30 mois sur ses lies. Une fois mis en bouteille, il repose effilée pour un minimum de 12 mois avant d'être commercialisé.
Un merveilleux albariño, prêt à boire dès maintenant ou à conserver pour  les 5 prochaines années qui vont évoluer de manière très positive.

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Notations Pazo Señorans Selección Añada

Rapport de dégustation Pazo Señorans Selección Añada

Prix Pazo Señorans Selección Añada

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Pazo Señorans est un producteur de las Rias Baixas, Un des plus reconnus dans les vins blancs d'Albariño. Ils font un excellent travail concernant l'élevage sur lies en acier inoxydable, une technique dans laquelle c'est un pionnier en Espagne, obtenant d'excellents vins avec un grand potentiel de vieillissement.
Photos et situation Pazo de Señorans
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas